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常吃含钙、镁、铬等微量元素的食物

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发表于 10-22 12:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

糖尿病患者应该经常食用包含以下微量元素的食物:
     钙成人每日钙的需要量为0,6~0.8克。现代医学研究表明,钙元素的缺乏是诱发糖尿病并发症的一个重要因素。补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松症,使病人动脉粥样硬化发展速度减慢。含钙的食品有鸡蛋、乳类制品、豆制品、贝壳类、骨粉以及绿叶蔬菜等等。
     镁成人每日镁的需要量为250~300毫克。人们普遍认为体内胰岛素的缺乏或不足是导致糖尿病的重要因素之一,但近年来的医学研究表明,除了上述原因之外,糖尿病还与缺镁有关。因此,糖尿病患者在使用胰岛素治疗的同时,还应补充足够量的镁。含镁的食品有紫菜、小米、燕麦、小麦、大麦等等。
     铬成人每日铬的需要量为20~50微克。铬的直接作用和胰岛素有关。有关实验证明,维持良好的铬营养,有利于预防Ⅱ型糖尿病的发生。富含铬的食品有动物尾巴、啤酒酵母、河虾、小鸡、贝壳类、蘑菇、硬水等等。
     钾成人每日钾的需要量为2—3克。并发酮症酸中毒的糖尿病患者容易从尿液中丢失钾。因此,患者应酌情补充钾元素。含钾的食品有谷类、豆类、肉类、乳类、水果和蔬菜等等。
     锌成人每日锌的需要量为12 ~16毫克。有关医学专家指出,锌与糖尿病的关系是十分密切的。所以糖尿病患者应该补充足够量的锌。含锌的食品有豆类、麦麸、肉类、鱼类、动物肝脏等等。

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