钒同学最不吃的就是猪肉
整天鱼肉牛肉血本大呀
换换把式,若他还会抵抗得住诱惑,姐就不进厨房了
话说很成功!!
和姐妹们一起分享下
肉切薄大片用刀背横拍竖拍后放进调好的酱汁腌一会,然后加少少香炸粉入锅中小火煎
出锅前加点咖喱粉和孜然粉。
青瓜片切一些一起码盘既养眼又可以解腻,还可以把盘底的残味全部沾干净
不管猪肉牛肉羊肉都可以这么做。。。
切成适合的大片片,再用刀背横着竖着吧唧一会,肉才会更嫩哦
腌制的调料:酱油、花椒油、糖、鸡精、醋、蒜蓉。
这酱料适用的对象很广,鸡鸭鱼牛羊,需要腌制入锅的玩意大都可以用它泡泡澡吧,至少钒妈是这么觉得的
放在垫板上的肉看起来一点人情味都没有,一放入酱汁腌制后,看来来立马柔和得像小娘子一样
花椒油的味道很浓郁。。。钒妈很想就那么蘸着把那些肉给生吞了。但为了健康,咱忍忍吧
苏 泊 ER火红点不粘锅
煎炸还是非常好用的
滋啦啦···
滋啦啦···
因为腌制的肉片多少有些水分,所以锅里的油有些不安分
香气很浓嘴巴很馋,却还有一种带防毒面具的冲动
最近脸好几次差点被讨厌的油险些溅花了
厨娘的代价总是很大,除了时间和青春,还有自己的容貌
煎完一面翻过来再煎一面···
然后咖喱粉和孜然粉撒一些···
出锅咯
宝贝很美貌、很惊艳,可惜手机不是拍照神具
拍不出我眼中理想的它
钒同学那不太中用的牙齿表示吃不动大大的肉排
我家没刀叉啊,干脆切小了和青瓜片再放入锅中翻炒下
顺便多加一撮咖喱粉让重口味的钒同学惊喜一回
眼馋了没有?
心动了没有?
就差一撮通心粉了
要不就是人家眼中成功的什么排什么排了。
对寄生虫还是有几分惧怕的,所以,没有为了嫩滑来个几分熟,而是通通熟,因此就嫩度和人没得比
但口感也是杠杠的
总而言之、言而总之~~~试着给家里的宝贝们做一份试试哦
此帖子已经被钒仔妈咪于2014年10月01日 14:50:06编辑过。
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