论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:3k|回复:21

香煎猪扒、爽口爽心肉串,也让猪肉高大上一回······

回帖 发帖
发表于 10-01 14:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

钒同学最不吃的就是猪肉

整天鱼肉牛肉血本大呀

换换把式,若他还会抵抗得住诱惑,姐就不进厨房了

话说很成功!!

和姐妹们一起分享下

 

肉切薄大片用刀背横拍竖拍后放进调好的酱汁腌一会,然后加少少香炸粉入锅中小火煎

出锅前加点咖喱粉和孜然粉。

青瓜片切一些一起码盘既养眼又可以解腻,还可以把盘底的残味全部沾干净

不管猪肉牛肉羊肉都可以这么做。。。

切成适合的大片片,再用刀背横着竖着吧唧一会,肉才会更嫩哦

腌制的调料:酱油、花椒油、糖、鸡精、醋、蒜蓉。

这酱料适用的对象很广,鸡鸭鱼牛羊,需要腌制入锅的玩意大都可以用它泡泡澡吧,至少钒妈是这么觉得的

 

放在垫板上的肉看起来一点人情味都没有,一放入酱汁腌制后,看来来立马柔和得像小娘子一样

花椒油的味道很浓郁。。。钒妈很想就那么蘸着把那些肉给生吞了。但为了健康,咱忍忍吧

苏 泊 ER火红点不粘锅

煎炸还是非常好用的

 

滋啦啦···

滋啦啦···

因为腌制的肉片多少有些水分,所以锅里的油有些不安分

香气很浓嘴巴很馋,却还有一种带防毒面具的冲动

最近脸好几次差点被讨厌的油险些溅花了

厨娘的代价总是很大,除了时间和青春,还有自己的容貌

 

煎完一面翻过来再煎一面···

然后咖喱粉和孜然粉撒一些···

出锅咯

宝贝很美貌、很惊艳,可惜手机不是拍照神具

拍不出我眼中理想的它

 

钒同学那不太中用的牙齿表示吃不动大大的肉排

我家没刀叉啊,干脆切小了和青瓜片再放入锅中翻炒下

顺便多加一撮咖喱粉让重口味的钒同学惊喜一回

眼馋了没有?

心动了没有?

就差一撮通心粉了

要不就是人家眼中成功的什么排什么排了。

 

对寄生虫还是有几分惧怕的,所以,没有为了嫩滑来个几分熟,而是通通熟,因此就嫩度和人没得比

但口感也是杠杠的

总而言之、言而总之~~~试着给家里的宝贝们做一份试试哦

此帖子已经被钒仔妈咪于2014年10月01日 14:50:06编辑过。

此帖已经被版主白菜2004奖励积分20分。

2#
发表于 10-01 15:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着就好吃

回复
3#
发表于 10-01 15:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

喜欢吃啊 

回复
4#
发表于 10-01 15:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着流口水了

回复
5#
发表于 10-01 15:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好想吃。

回复
6#
发表于 10-01 15:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错,有食欲

回复
7#
发表于 10-01 15:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着真不错

回复
8#
发表于 10-01 15:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好厉害吖

回复
9#
发表于 10-01 16:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好有食欲啊

回复
10#
发表于 10-01 16:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着还不错!

回复
11#
发表于 10-01 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好,做的对

回复
12#
发表于 10-01 17:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

要嫩滑在腌制的时候加个鸡蛋或是只加个蛋白,肉片会滑很多。

回复
13#
发表于 10-01 17:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很有食欲

回复
14#
发表于 10-01 17:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太诱人了吧

回复
15#
发表于 10-01 17:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

做的好专业啊。看着好好吃

回复
22 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝