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添加辅食?

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发表于 04-11 12:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

宝宝添加辅食应从什么食物吃起,请教姐妹们菜泥怎样做呀,用往里边添加佐料吗?

2#
发表于 04-11 12:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

4个月时从米糊开始添加吧。

婴儿辅食制作小方法
    小孩的辅助食品花样很多,制作方法也各不相同,以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考。 
 
  1.果类 
  西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。 
 
  鲜桔汁:将桔子少将,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。 
 
  果泥:将水果洗净云皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 
 
  2.肉类 
  肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。 
 
  肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可。 
 
  3.蛋类 
  蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。 
 
  蛋黄土豆泥:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。 
 
  鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。1岁之前最好不要吃全蛋。 
 
  4.鱼类 
  鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。 
 
  5.豆制品 
  豆腐:用豆腐可以作很多辅助食品,原料来源充足,蛋白质含量高,且质地细嫩,易于被小儿接受。(1)豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤),边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。(2)牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。 
 
    6.
米粥 
  小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 
 
  7.菜类 
  菜水:将新鲜蔬菜洗净,用开水烫后切碎放入锅内,加少量水(一碗菜、一碗水),煮沸5-10分钟后,离火放置15-30分钟,以利于养分溶解,然后加少量盐、调味品,将水滤出,即可食用。 
 
  菜泥:将新鲜蔬菜洗净去菜筋,切碎加少许水,在锅内旺火急炒,或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎,加少许油、盐调味。

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3#
发表于 04-11 13:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
1个星星!!!         
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4#
发表于 04-11 13:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
路过,学习了!
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5#
发表于 04-11 13:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
写的很详细,学习了!
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6#
发表于 04-11 13:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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7#
发表于 04-11 14:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自微笑天使的大作:添加辅食?
路过,学习了!


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8#
发表于 04-11 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自ccheng520的大作:添加辅食?
写的很详细,学习了!


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9#
发表于 04-11 16:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我的宝宝四个月,给他吃蛋黄

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10#
发表于 04-11 19:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
2楼的妈妈说的很详细啦
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11#
发表于 04-11 20:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真是很详细哦!

我家久久现在也开始吃蛋黄和米汤了,还吧唧吧唧小嘴巴

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12#
发表于 04-11 23:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

进来看看     

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13#
发表于 04-12 00:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真是很详细哦!
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14#
发表于 04-12 02:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自suixiangmeng的大作:添加辅食?
真是很详细哦!


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15#
发表于 04-12 08:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

婴儿添加辅食的时间表

1~6个月

足月新生儿满1个月,人工喂养儿15天,添加浓鱼肝油滴剂1~2滴,到3个月时增至4滴,每天分2次给。
2个月开始喂菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2~3汤匙,上下午各喂1次
4~5个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给。
4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。
4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。
6~12个月

6~1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。
煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。
稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙。
粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品,
如果断奶食品吃得好,可减去1次奶。
7~8个月

过渡到整只蛋羹。
每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。
母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食,然后喂奶。
9~10个月

可参考下列程序进食:
上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只;
下午——2时喂母奶或配方奶;
晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。
如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。
11~12个月

可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1~2次牛奶。

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