流涎、头晕、恶心，呕吐、四肢发冷，腹绞痛，腹泻，瞳孔缩小，出汗、心动过缓或过速、肌肉纤维性颤动。严重者可发生惊厥，呼吸困难，最后可致呼吸麻痹。
     [治疗]
     1．口服中毒者，即以0.2%高锰酸钾溶液洗胃，洗胃后以2～4%鞣酸或活性炭4～8g留置胃内。
     2．阿托品可拮抗其拟毒蕈碱作用，以2mg加25%葡萄糖溶液20～4。ml，静脉注射，每2～4小时1次。但有可能产生严重的心动过速及心律失常，应注意。
     3．呼吸衰竭应采用吸氧及人工呼吸等。注意呼吸道有无分泌物阻塞二
     4．以葡萄糖酸钙控制肌肉纤维性颤动。
     5．惊厥时用安定5～10mg静脉缓慢注射或深部肌肉注射。
     6．心律失常时可采用心得安静脉注射。
     病例示范例一：一青年吞服1g毒扁豆碱企图自杀，10分钟后，恶心、剧烈腹绞痛、可怕的视幻觉、面呈灰色、出汗、流涎、瞳孔扩大且对光反应迟钝、半昏迷状态、全身肌肉纤维性颤动。给予阿托品1.5mg，脉搏达200次／分，心电图示多发性窦性异位搏动，因而阿托品不能再用。
     用0.l%高锰酸钾溶液洗胃，并强迫利尿；1小时半后有些惊厥，即刻静脉注射10%葡萄糖酸钙10ml．惊厥即被控制。之后由于吸入性紫绀，肌肉纤维性颤动增剧，葡萄糖酸钙对于越来越严重的惊厥失去控制作用，以筒箭毒使箭毒化，同时静脉注射安定。再次用阿托品，仍引起心动过速及异位搏动，故停用。乃以心得安5mg缓慢静脉注射，使心动过速恢复，并防止了心室颤动。
     解磷定500mg于间隔5分钟的时间给予静脉注射共两次，改进了肌肉紧张，从而消除了肌肉纤维性颤动，以后病人逐渐恢复。
     例二：应用毒扁豆碱于小儿中药麻醉催醒时，致心搏骤停一例：此例患儿以本品按每公斤体重0.075mg未加稀释在20秒钟内注完。认为本例心跳骤停的原因为药物注入速度过快，致血液中毒扁豆碱在单位时间内浓度过高，同时手术时肺部可能因受压而体内缺氧，形成组织酸中毒，据毒扁豆碱在pH10时，其抑酶活性为20%，而在pH5.9时，抑酶活性则为99%，心脏缺氧后，二氧化碳蓄积时，可使心脏的自律性，传导性，收缩性降低，因之本例发生心搏骤停。