唉，看不到图片，再来

大片的百合地

农民在地里巡视

刚挖出来的新鲜百合

洗上几个

晒晒

普及一点关于百合的知识哈

 百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
 
吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合  清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合  有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合  煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合  能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。
药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。
百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1．百合、莲子洗净；银耳泡发，洗净，切小块。2．沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

再普及一点晒制百合干的做法哈

百合营养丰富，适合各种人群食用，现在正是百合上市的季节，今年百合又卖得好便宜，所以打算做些百合干放着慢慢吃，自己制作百合干的好处就是不会像商家卖的那样放大量硫磺熏制，百合干做法大公开罗……
1、挑选：将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。
2、清洗： 将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点 三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，分别堆放备用。
3：煮制： 煮前先洗净锅，倒入约占锅容量2／3的清水， 加热煮沸，然后倒入百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。外层鳞片用猛火煮 6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。煮时经常揭开 锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。立即放入清水中使其迅速冷却。
4、晒制：暴晒三至四天，晒至一掰就断的情况就说明已经晒好，就可以封存了……
特别强调的是，必须经过煮制才能晒，否则是晒不干的 

附上一段闲暇之余写的文字哈
斑驳的阳光透过荫荫树叶撒满院子，打一盆清冽的泉水，把刚买来蒜头般的新鲜百合泡上，轻轻搅动，百合上的泥巴染混清水，换盆水再看，百合却更显得白嫩可人了。找个僻静阴凉的角落，把紧紧抱成团的百合一瓣一瓣掰开清洗，深蓝的盆子衬得白百合格外清纯优雅，在清凉的水中触手圆润，于视觉于手感都不啻于一种享受，越洗越开心……
美女同事也看得起了兴致，于是水盆里再加入一双白嫩的纤手，俩人乐哈哈地洗了半天百合。洗完再仔细地摊在筛子里，寻一处阳光明媚的地儿给晾上，回屋琢磨百合食谱去咯。
美女同事好几次说，你怎么那么乐观啊？是啊，我是乐观，生活中那么多美好的事物，你不去感受它，不去享受它，何苦纠缠在一点点不愉快里呢？

吃过一次新鲜的，但是当时老公不会做，放酱油了，大家都知道百合是不能放酱油的呀，放了就是苦的了呀，唉。

炖汤和糖水最好