今天心血来潮自己做肉松了,第一次做,放的有些咸了,下次改进。
把瘦肉切成丁,放水中煮熟,煮到瘦肉很烂的时候,拿出来用手撕成一条一条的,然后放到菜板上用刀背剁成有肉蓉的样子就好了,然后放到碗中加入生抽,油等调料,放到锅中炒一下就好了。
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