自从接管了御膳房,感觉自己越来越自己倒腾了,给大家看看我昨天的劳动成果,以前在网上看过别人这样蒸的馒头,昨天买了紫薯也想自己试试,效果还不错,宝贝很喜欢哈哈!如果你们也喜欢,自己在家学吧!不知道怎么取名了,就叫笑口常开吧,祝大家笑口常开!
本来可以把一开始准备的材料都拍下来的,无奈那个时候我的手机掉床底下了,闺女又在睡觉,就没有拍了哈哈!
材料:面粉,紫薯,发酵粉就好了,不过白色的面粉里面我加了桃汁(前天去亲戚家采的桃子太多吃不完,就榨汁活进面粉里了嘿嘿)
做法:把紫薯面粉团里面包个紫薯丁,然后团成团子,白色面粉擀皮包住就好了,然后上面用刀划个十字形状就好了,超级简单了。
看看我的施工现场。
2.蒸出来的样子,感觉怎么样?有没有想吃的欲望?
3.馒头上锅开始蒸了,蒸了十五分钟,然后闷十五分钟就起锅了。
4.成品卖相还不错吧,只是我时间赶的急,如果面再多发一会,肯定会更好的,下次努力哈!
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