嗨,大家好!好久不见了哈!说:有没有把我忘记呢?哈哈
今天又有美食和大家分享哦,自制红薯煎饼,花生馅的哦!
话不多说直接上过程!
红薯煎饼
材料:红薯250克、糯米粉150克、面粉50克、白糖20克、清水适量、花生馅适量
做法:花生馅制作,将花生放入干净的锅中用小火炒香,将花生晾凉后去皮待用。
将炒香去皮的花生和砂糖一起放入搅拌机搅拌打成细末即可。
接下来是煎饼的做法:
红薯去皮洗净切片状,然后入锅蒸熟
趁热加入白糖搅拌成泥,然后加入糯米粉和面粉,加入清水,边揉边加,揉成光滑的面团即可
取出小块红薯面团,压扁后做成小窝状,再放入一勺花生馅捏合,搓圆后压扁
用一根筷子往中间压一下,再用牙签往边压出花纹
锅内倒入少许油,把红薯饼煎成两面微黄即可(记得要小火煎)
中间那朵花是用黄瓜制作成的,忘记拍照了,下次也会把黄瓜花的制作过程附上哈!
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