黑木耳煲瘦肉:黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质,对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。
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火爆腰花:猪腰中含有丰富的铁质,且人体的吸收、利用程度高,是补铁的好食物。由于胎儿发育的需要,准妈妈应该多吃一些补血食物,妊娠28周后尤其要注意铁的补充。 不过,红枣赤豆汤、血糯米、黑木耳等植物性食物不是最佳选择,可以经常吃一些动物的肝、心等内脏,还有牛肉、猪肉、免肉、动物血等,这些食物的含铁量高, 而且血红素铁与人体成分接近,因而最易吸收。
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黑木耳煲瘦肉:黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质,对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。
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豆腐皮粥:豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇产前保健佳品。
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牛乳粥:粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。
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菠菜粥:先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。
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鸡汁粥:先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
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香菇红枣:取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。
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木瓜牛奶:木瓜含有丰富的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及番茄红素,能滋润皮肤,预防便秘、还可有效保持眼睛健康。据《本草纲目》记载,木瓜有消水 肿、治脚气的功效,搭配上钙质、维生素D丰富的牛奶,可预防骨质流失。英国学术研究指出,如果摄取的维生素D不足会引起新生儿骨质密度不足,也会导致产妇 钙质的流失。
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蒜味冬瓜鸡盅:冬瓜的含钾量丰富,具有利尿作用,可有效排除身体内多余的水分,改善水肿腹胀及上火现象,还可消除口干舌燥及食欲不振的问题。鸡腿富含优质蛋白质,可提供 人体组织的基本成分,提高免疫细胞的能力,还可供应能量,是营养师推荐的食材。另外,此道食谱味道清淡,食欲不振的孕妈妈会更喜欢。
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芋香绿豆西米露:绿豆含有丰富的维生素B、钙、蛋白质,能提高人体的代谢能力,有助于消除下半身水肿,还可预防脚气病。芋头含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防孕期便秘症状。此外,粒粒分明的绿豆,搭配上绵密的芋头,提高了整体的味觉享受,孕妈妈们一定会喜欢哦。
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蒜香芦笋:清脆爽口的芦笋含有丰富β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钾、钙、镁等,有益于心血管健康,对于消除水肿及预防癌症有一定的功效;芦笋中含有丰富的叶 酸,孕妈妈应多吃,能有效预防贫血,也能预防神经缺陷儿的出生;芦笋中含有丰富的蛋白质,能提高体内氮的代谢,还能有效消除疲劳。
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洋葱鸡柳:洋葱含有丰富的维生素B、矿物质,可促进体内能量和多余水、钠及废物的代谢,利于水肿的消除。此外,洋葱中也含有丰富的钙质,有助于胎儿的骨骼发育,对于 预防孕妈妈产后钙质流失也有一定作用。高蛋白的鸡肉中含有丰富的色氨酸、B族维生素,与洋葱搭配可有效改善孕期忧郁的状况。
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南瓜鸡丝米粉:南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素,有降血压、抗氧化功能。此外,南瓜也含有丰富的钾离子,是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质,与南瓜搭配消水肿效果更加明显,是营养师推荐的食材。
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