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元宵节，你吃了汤圆了吗？ 萱妈在此送上热乎乎的汤圆了！请大家笑纳哦！(*^__^*) 嘻嘻…… 1：和面 这里的“面”指的是糯米粉，超市或商场都有卖的，注意一定要糯米粉哦，才可以做汤圆哦。用开水和面，和久一点，面皮就韧性好一点。这里提醒大家一定要用开水，粉才会有粘性的哦！ 2：做汤圆 现在就把粉团做成一个个小汤圆就成了！当然你可以准备一些肉馅，三鲜馅或者豆沙什么的包在汤圆里面，就和外面超市卖的一样了！ 萱妈很懒，而且萱一直粘着我，只好从简了。所以就做了一个一个小小的没有包心的汤圆了！ 3：下锅 我想吃咸的，就用香菇肉丝和萝卜丝爆炒加水，等水沸了，再把汤圆加下去，然后等水再次沸腾，汤圆都浮在水面上就可以起锅了。 其实汤圆很多人喜欢煮甜的，就是用白开水煮的，然后捞起汤圆加糖搅拌后吃，我们那边坐月子的人就经常这样吃的！ 汤圆还可以用来煮火锅，很入味的！！ 反正煮法多种多样，端看各人喜好了！ (*^__^*) 嘻嘻……出锅了，不是很好看，大家将就看看啊！！萱妈厨艺有限，请大家多包涵！！
此帖子已经被萱妈－篱落于2008年02月21日 15:57:37编辑过。 此帖已经被版主奖励积分20分。 |
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第一次在妈妈厨房发帖，请大家多多指教哦！！！ 看萱吃的欢哦！头也不抬的，叫了好几句都不理我呢！呵呵
此帖子已经被萱妈－篱落于2008年02月21日 15:59:01编辑过。 |
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谢谢萱妈的汤圆了,美美妈不会,也不想下厨,懒妈妈一个!呵呵
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汤圆,我至今还不会包~~ 学习一下也不错,争取明年也自己动手~~ |
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谢谢婷妈啦！！ 以后一定多多努力！！ |
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以下内容引用自振航妈的大作：元宵节，萱妈送汤圆来了！！！
来吃汤圆了 |
