今天早上屋里的阳光超级的好，照在身上暖阳阳的。最近去超市买了很多好吃的坚果，坚果营养丰富，每天适当的吃几颗，对身体都是非常的好的。我在家经常吃的就是核桃仁，瓜子仁，榛子，在就是杏仁了，我也经常用它们做一些面包和饼干来吃。
上面的图是我做的【坚果饼干】，虽然样子不是很好看，但是味道可是一级棒的，自己在家吃我就没有特别的做造型，里面我放了很多的坚果，有核桃仁，葡萄干，大杏仁，还有我现嗑的瓜子，嘿嘿。
这种饼干做法非常的简单，只要把各种食材混合在一起，在经过低温的烘烤就行了，外面都脆脆的，里面还稍微有点软，我超级喜欢吃，我给大家介绍下做法，喜欢吃的可以自己在家做做看。
食材：面粉200克，鸡蛋2个，红糖30克，白糖20克，盐2克，泡打粉2。5克
坚果可以根据自己的喜好来添加
我添加的是核桃仁，瓜子，葡萄干，大杏仁
制作方法：
1.瓜子我是现嗑的熟瓜子，味道很香。
2.葡萄干要洗干净后浸泡10分钟，控干水分备用。
3.核桃仁，大杏仁放入烤箱150度烘烤5到10分钟，这样味道会更香。
4.2个鸡蛋放入盆里，用打蛋器打匀，放入红糖，白糖，盐，搅拌均匀，打成粗泡沫。
5.面粉里面放入泡打粉，过筛过放入鸡蛋红糖液中，在放入各种坚果，合成面团。把和好的面团放入保险袋里面压平，我的厚度是3厘米多一点，放入冰箱里面冷藏1个小时左右。切成2块后分别放入铺好油纸的烤盘里面。150度中层40分钟左右就可以了。
我切成一片一片的，吃起来非常的方便
浓浓的红糖味道非常的好吃，在加上各种坚果在里面，吃起来香香的，可以当零食吃，也可以当早餐来吃，搭配一杯牛奶吃，也是非常的不错哦！
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