最近,坛子里很流行《宝宝辅食完全攻略》,看了之后很受启发,不过,说老实话,那些东西制作起来并不是很难。我们家毛毛已经6个月了,我也修完产假了,该上班了,由于之前一直是母乳喂养,我在5个月的时候就开始偶尔用奶粉了,慢慢掺杂了一些自己做的辅食,以让毛毛慢慢适应没有母乳的日子。下面我和大家分享下一些心得体会,大家帮忙顶啊:)
1、蔬菜泥
制作这个是因为发现我们家毛毛看到大人吃饭时会伸手去抓,而他有没有牙齿,我就上网搜了些资料,尝试着给他做做蔬菜泥了,其实也很简单:
材料:绿色蔬菜——2-3片大白菜
牛奶——2汤匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:(1)将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
(2)将磨碎的菜泥放少许水至锅中,边搅边煮。
(3)快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
2、果泥
挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等。洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。我经常做的是苹果泥,将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥糊,放在毛毛爱用的小碗中,开始老是吐出来,可能是太浓的原因,我用温水稀释了之后开始喜欢喝上了。
3、DHA
有姐妹可能说这不是辅食了,但是DHA在美国FDA就是被当作辅食来认证的。我用的是海藻类的DHA,不像鱼油那么腥。最早用是怀孕时一个姐姐从美国带回来的,后来发现国内也有卖的,于是就坚持吃下来了,现在停止喂奶了,但是可以将DHA胶囊剪开将DHA油滴到奶粉或者自己制作的各种糊糊中。吃了这么长时间,感觉我们家毛毛眼睛好亮啊,我和老公可是都有近视哦,我的是400,老公是600,那个姐姐说应该是DHA的功效。
4、豆腐泥
原料: 豆腐1/4块,青菜叶2-3片,熟鸡蛋黄1个,淀粉2-3勺,盐、糖少许。
制作:(1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、盐、糖搅拌均匀。
(2)把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟。
(3)糖和盐少放,宝宝口味和我们不一样。
5、栗子粥 (哈哈,这个比较好做)
原料:大米粥1小碗,板栗3个,精盐少许。
制作:(1)将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
(2)将放入栗子放入锅中煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
(3)栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
这些是我经常做的辅食,可能是我以前做饭不是很多,没有什么花样,都是些普通的东西,不过看着毛毛能吃这些,心里真甜蜜啊,那些罐头辅食,我已经不怎么用了,呵呵。
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