时常听一些妈妈说宝贝不爱吃蛋,除了蛋羹,呵呵,还可以这样来~~~
鸡蛋洗净,水里煮熟,捞出后,趁热剥壳(小心烫啊,可以戴个厨房手套帮忙下),然后赶紧放进这个模具里,合上一会,大概4、5分钟后打开,就可以看到漂亮的蛋了。我家丫头第一次看到的时候,捧在手里看了老半天,嘻嘻
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呵呵,这个模子,相信做烘焙的姐妹应该很熟悉,三能的凤梨酥/饼干 模,因为可以做凤梨酥,所以是耐高热的。平底锅一点点油滑下锅,模具洗净直接放在平底锅里,把鹌鹑蛋打在模具里,过一会就可以品尝香喷喷的超级迷你荷包蛋了
这个凤梨酥模,同样的原理,还可以做各种小的蛋饼~~~~
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