看到大家都开始陆续收到华衣寄出的荞麦自发粉，并且在学做荞麦美食，华衣真得很高兴！华衣也发现很多妈妈第一次不懂怎么做荞麦粉，我在这里再稍微总结几个注意事项：首先想给孩子做蛋糕的亲们要用高点的大碗来做，这样蛋糕才能更漂亮哦。然后水不能一下子加得太多，如果是用来煎饼的更加要注意水量，如果想吃甜点的也可以直接加甜牛奶不加水。
亲戚送来了一个大南瓜，婆婆给了我一些，一放就是好几天，因为彤彤不大喜欢吃南瓜。今晚我灵机一动，跟彤彤说：“妈妈给你做南瓜煎饼吧。”南瓜饼彤彤还是喜欢吃的，往常也吃过，只是不是用荞麦粉来做的。今晚我先把南瓜用锅蒸熟了，这样连皮都省了剥啦，看来以后都可以这样做了，这南瓜皮硬啊，去掉很花功夫的。
看，蒸好的南瓜肉被我轻轻地就刮出来啦，剩下的就是皮啦。
把荞麦自发粉一包倒入盛了南瓜肉的大碗里，把它搅拌均匀。
再放入些许的白糖和温水，因为南瓜有少许甜味了因此不需要加太多的糖啦。
搅拌好的南瓜荞麦粉糊，切忌放太多的水！
在锅里加入少许油，用勺子一点点得把糊糊往炒锅里放入，看这是彤彤拍的煎炸中的南瓜饼哦。
煎饼时一定要注意火候，饼开始成形时就要把火调小了，否则容易煎糊哦。看，这是起锅的南瓜荞麦煎饼，彤彤闻着就说香啊！
大家也一起来试试做做南瓜荞麦饼吧！
此帖已经被版主琳希奖励积分20分。
这个确实简单
