最近特别想吃炸豆腐,就自己花了1.8买了一块豆腐,自己在家做了起来,虽然是第一次做,但是味道超级的好哦,让我吃了一块还想再吃,O(∩_∩)O哈哈~,我现在的手艺真的不错哦!!!
看看,我做的还不错吧!
是不是很有食欲呢!!!
味道真的很好吃的哦
绝对是外脆里嫩的哦
搭配上我妈妈自己在家做的蒜蓉酱一起吃
那真是超级美味了
做了一大盘子,不一会我就和我老公吃光了 自己在家做既卫生,又健康哦 谢谢美食天下,让我学会这么多美食哦 我来介绍下做法哦 材料需要:豆腐一块,鸡蛋一个,蒜蓉酱适量,盐,五香粉
先把鸡蛋磕砸碗里,其实用一个鸡蛋就可以了,2个有点多了哦
把鸡蛋液搅拌均匀,放入一勺子的盐
适量的五香粉,这个不喜欢吃也可以不放的
在用筷子搅拌均匀
豆腐切成3到5厘米长,3厘米宽的方块
不要太薄,太薄了就会硬,口感不是那么好哦
豆腐都切好后,在几个面上都撒一些盐
锅里放入油,稍微的多一点
豆腐在下油锅前先蘸上蛋液
油8分热的时候就可以下豆腐了哦 炸制金黄,就可以出锅了哦,炸的时候记得要多翻一下豆腐哦 豆腐记得控油哦,吃太多油对身体不好的
吃的时候在上面放上我妈妈自己做的蒜蓉酱
哇,味道超级的棒了哦
香香脆脆,自己在家也可以做小吃
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