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【我的美食我创意】+今天做的——双味儿饼干面团

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发表于 08-25 16:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

 

 


配料:
原味:低筋面粉75g,黄油37g,糖粉30g,鸡蛋15g(四分之一个)
巧克力味:低筋面粉67g,可可粉7g,黄油37g,糖粉30g,鸡蛋15g(四分之一个)
时间:10分钟左右

制作方法:
1、软化黄油,加入糖分搅拌均匀(不需要打发)
2、分2次倒入鸡蛋并搅拌均匀





3、倒入低筋面粉搅拌均匀,捏成团(如图)  巧克力味同理
4、用擀面杖把面团擀成长方形(可以把面团放到烘焙用的油纸上,将油纸叠成长方形,一定要把面团包裹完全,这样擀出来得长方形更好看)
5、面团上刷上一层鸡蛋液,然后2个面团盖起来,自己包裹成型长条
6、将面团放入冰箱冷冻半小时以上(注:如果不冻硬下一步切块就会不成型)
7、冻硬的面团切成0.3cm小块薄片
8、放入预热好的烤箱烤10分钟左右,起锅
嘿嘿还可以看得,味道也不错哦
我的幺儿轩轩快点回家吧,亲爱的你有口福了呢












此帖子已经被轩儿的妈咪于2012年08月27日 16:56:50编辑过。

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。

2#
发表于 08-25 17:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哎呀妈呀,我终于弄个沙发坐坐了!

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3#
发表于 08-25 18:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我想吃 好饿啊 

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4#
发表于 08-25 18:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好能干的麻麻哦   直流口水哈

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5#
发表于 08-25 19:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 黎潇语 的话:
哎呀妈呀,我终于弄个沙发坐坐了!...

titter

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6#
发表于 08-25 19:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好想吃呀

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7#
发表于 08-27 18:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 和卖的没区别!

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8#
发表于 08-28 08:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮呀,学习了

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9#
发表于 08-29 09:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好漂亮哦。。。。

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10#
发表于 08-29 10:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 厉害。

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11#
发表于 08-29 11:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 琳希 的话:
我想吃 好饿啊 ...


 

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12#
发表于 08-29 21:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 一个月后,我要学习烘焙啦。

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13#
发表于 08-31 13:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做的真好

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