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【我的美食我创意】可爱的小草帽馒头

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楼主
发表于 08-10 12:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

同样的馒头，变个花样，孩子们就爱吃！

 

南瓜适量，去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥

 

面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。（南瓜泥水份很大，加的时候要一点一点的加。 ）

 

和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

 

发好的面团，揉均匀，切出若干份面团。取一份切出四小份面团。


取最大的一份小面团擀成面片，不要太薄，


稍大的一份小面团揉圆稍微压扁，放在面片上

 


再取一小块面搓成长条，搓好的细长条沿着圆球状面团的边缘放置，使细长条中间部分与圆球状面团边缘重合，


最小的一份揉圆、压扁、用筷子夹出蝴蝶结形状；

 

压在面条的连接处。 一个小草帽就完成了


做好的馒头生坯放入锅中，醒发15分钟，然后开火蒸15分钟左右。


出锅啦

 



此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。
2#
发表于 08-10 12:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好厉害哦；肯定很好吃

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3#
发表于 08-10 12:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 太可爱了

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4#
发表于 08-10 12:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好可爱啊，漂亮死了，哈哈，我真希望我就住在你家里

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5#
发表于 08-10 13:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好可爱啊，我也学着给我家宝宝做。

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6#
发表于 08-10 13:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 太太太可爱了，这草帽馒头搞得我超级想吃，话说我平时不吃馒头的

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7#
发表于 08-11 10:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 请问要不要加苏打粉啊

 

 

 

 

 

 

 

 

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8#
发表于 08-11 11:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好厉害哦；肯定很好吃

回复
9#
发表于 08-11 12:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好可爱

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10#
发表于 08-11 23:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 真可爱，我刚前两天做了馒头，可是没想到能做出这样的花样呀。。

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11#
发表于 08-11 23:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很可爱啊

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12#
发表于 08-12 00:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 沐沐De妈 的话：
太太太可爱了，这草帽馒头搞得我超级想吃，话说我平时不吃馒头的...


 

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13#
发表于 08-12 08:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好不好吃不知道，但看这模样就爱死了。

真可爱。

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14#
发表于 08-12 08:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很像的哦，哈哈，太可爱了

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15#
发表于 08-12 14:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 弹簧妹妹 的话：
好可爱啊，漂亮死了，哈哈，我真希望我就住在你家里...


 

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