儿子快6岁了,读幼儿园大班,每天放学回来都好饿,我有空时会给他做点他喜欢吃的点心,今天做了虾泥蛋卷,儿子很喜欢吃!
材料有:虾,玉米,胡萝卜,鸡蛋,面粉,葱花
(虾去壳)
(将虾仁剁碎)
胡萝卜和玉米是儿子的最爱,我先把玉米和胡萝卜蒸熟了,然后把它们稍绞碎一些
将玉米和虾加些淀粉,盐和花生油混在一起待用
再来就是面粉和鸡蛋
面粉和鸡蛋加些葱花
烙成饼状
将虾仁馅均匀的涂在饼上。
卷成蛋卷
将成品切成一小段放在盘子里
最后是蒸,大概10分钟左右,出锅了!
卖相还可以吧!呵呵
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