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【茁壮小树苗】+豆子里的爱

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发表于 03-30 11:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天是2012年3月30日 禛儿4岁2个月17天

 

青豆(我们也叫它豌豆)正上市的季节,它绿绿的、圆圆的、样子很讨人喜欢,口感有点香、有点甜、还有点软糯,正是清甜可口,大家一定都很喜欢吃的。菜市里的青豆要比超市新鲜并价格不便宜,我一般都是去超市里买,华算点。用它搭配猪肉粒或虾仁来炒,可以做出鲜香、美味又有营养的一盘好菜。

 

放大后的豆子图。

说到这些,每年在家乡,我妈妈都特意地为我们种的,图上的这种豆子,我们称为毛豆。想吃这道菜,食材不用去超市里买,现成现做的哟,你看,让你大眼福一场吧!

今天上的就是青豆,妈妈在家里也种了,也带了,可是没拍摄照片。

 

 

 

【食材】

 新鲜青豆、猪肉、盐、生粉、蒜末(因禛儿不喜欢吃配料,我的菜里一律不放)。

【做法】

1、豌豆剥好,用清水过筛沥干。

2、猪肉切成粒状。

3、用少许盐、生粉、腌制20分钟。

4、锅内倒油,烧热后,倒入(蒜末)炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。

5、倒入青豆,加入一小勺清水盖上锅盖,中小火焖制3分钟。

6、至青豆将熟,倒入肉粒翻炒至熟。

看到这里:觉得很容易吧,有空的你,不妨也亲自下厨房做一个,让宝贝们吃得更香哟!

  

 

 

【分享】

1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等对抗癌有抑制作用。

3.青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。

 

如果你看到这里为止有鸭梨(压力)的话,把它放在冰箱里,它就会变成冻梨(动力)。哈哈!

 

你可知道这是什么菜吧!嘻嘻!

还记得这个手工吧:幼儿园作业【亲子手工】之二:蔬果画

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2#
发表于 03-30 11:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 亲家的沙发,小小的豆子在亲家手里变的好可爱了,豆子营养丰富哟,思羽也很爱吃豆豆

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3#
发表于 03-30 11:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 思羽宝宝 的话:
亲家的沙发,小小的豆子在亲家手里变的好可爱了,豆子营养丰富哟,思羽也很爱吃豆豆...


 哟!真好!两小口找到同吃点啦!禛儿也喜欢剥呢

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4#
发表于 03-30 11:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 你真的好厲害哦,我們家寶貝也喜歡吃青豆,支持了

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5#
发表于 03-30 11:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太漂亮啊,可爱的小豆子。

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6#
发表于 03-30 11:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哪里舍得吃哦,这么漂亮,哈哈

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7#
发表于 03-30 11:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 我爱瑞宝 的话:
太漂亮啊,可爱的小豆子。...


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8#
发表于 03-30 11:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 支持额娘,太厉害啦!

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9#
发表于 03-30 13:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 我爱瑞宝 的话:
太漂亮啊,可爱的小豆子。...


 

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10#
发表于 03-30 13:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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11#
发表于 03-30 21:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

enjoy诱人哦,额娘我也想吃

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12#
发表于 03-30 21:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沐竟然不吃豆子,我郁闷

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13#
发表于 03-31 08:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真的很诱人哦

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14#
发表于 03-31 10:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇!!!!超爱吃豌豆的

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15#
发表于 03-31 10:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 我爱瑞宝 的话:
太漂亮啊,可爱的小豆子。...


 

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