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【天天精“菜”】家庭版宫保鸡丁

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发表于 12-22 15:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

临时做的菜,家里的原料不够全,不过做出来大家都吃的蛮香的。花生香香的,鸡肉嫩嫩的,很入味。


鸡腿肉加入少许的盐,蛋清,淀粉,料酒搅拌均匀。腌制20分钟以上。

 

花生米炸至酥香, 沥干油捞起,撒少许盐,放凉备用。

 

胡萝卜、黄瓜洗净切小方丁



 

姜蒜切片,红椒切小块

 

取一碗放入淀粉,糖 酱油 醋 盐 水和少量的番茄酱勾兑成料汁。

 

锅内放油,将姜蒜爆香,加红椒煸炒均匀,下入腌好的鸡丁炒散, 待鸡肉呈白色紧实时,盛出备用

 

另起油锅, 依次放入胡萝卜、黄瓜炒熟。

 



随后鸡丁翻炒片刻,调入芡汁翻炒至汤汁渐稠

 

关火放入花生米拌匀即可。

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。

2#
发表于 12-22 15:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

漂亮。我饿了,中午吃的面,没吃完 

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3#
发表于 12-22 16:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

饿,好像吃哦

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4#
发表于 12-22 17:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看得我都流口水了

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5#
发表于 12-23 01:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 绝对好吃。我饿S了

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6#
发表于 12-23 12:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很好吃的样子!

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7#
发表于 12-23 18:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 我的快乐天使 的话:
看得我都流口水了...


 

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8#
发表于 12-26 02:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 yuhua0526 的话:
饿,好像吃哦...


 

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9#
发表于 12-29 15:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很棒哦。口水都流出来啦

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10#
发表于 12-29 15:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 yuhua0526 的话:
饿,好像吃哦...


 

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11#
发表于 12-26 13:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看得我都流口水了

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12#
发表于 12-26 13:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 我的快乐天使 的话:
看得我都流口水了...

 

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13#
发表于 12-26 13:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我只会买现成的做

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14#
发表于 12-26 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

做的不错哦

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15#
发表于 12-26 16:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

颜色真好看!改天准备好材料试试

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