【我的菜“食”场】+丝瓜虾仁鸡蛋的爱心便当
上周的丝瓜海虾喜欢吗?今天这道菜也是大同小异的材料,丝瓜还是家里的无公害丝瓜,虾还是海虾,但花样稍微变化,虾仁剥过皮的,肉嫩味美,再加下鸡蛋,三样混合起来,做出来的菜孩子吃起来更方便,营养也灰常保证。
这道菜于9月2日制作,回味起来蛮有成就感的,当天下午我做好饭后因为工作有事匆忙离开,便当都已经按想法摆好了,也拍了照,也许因此耽搁了时间,而我却感觉值得,那是我费了好多心来想的。来不及叫孩子吃饭,就先放在一边。但等我回来惊奇地发现:宝贝竟然很主动地端走吃完了,还很关心喊着妈妈你快点吃饭,你看我把饭都吃光光了,好好吃呀!听着他这么一说,心里真是暖暖的感动。
那天直接就配饭感觉很简单,我忽然想起何炅老师主持过的一档少儿厨房节目,把饭做成可爱的卡通的样子,看上去很喜欢。今天我也忽然有了灵感,把炒好的丝瓜虾仁装在便当里,再摆个可爱的人脸,这样是不是也受俊玮喜爱呢?我就尝试摆了一个,另一边是花盆里的花。
呵呵,不多说了,慢慢看下来吧,会让你找到惊喜的,如果宝贝胃口不好,不妨试试用不同的方法来解决,从餐具或者菜的造型来改变下,一定会让孩子喜欢的:
丝瓜一根,切成块,好水灵的,多秀一张。
土鸡蛋一粒,磕入碗中,待会炒碎备用。
虾已经剥好了皮,肉质鲜美。
油入锅,放入蒜末爆香,赶紧加入虾仁爆炒稍熟,再加入丝瓜,丝瓜软熟,即可停火。
放入炒好的鸡蛋碎。
把饭装入便当盒,接着用炒好的菜摆可爱的人脸,还有一个花盆。那天用上了点蟹条呵呵,虽然不怎么像,但看上去也有些别具一格。
大功告成,招呼宝贝享用吧。聪明的妈妈们,发挥你们的聪明才智,一定能想出更多的花样,我们一起来努力吧,让宝宝的胃口更好!长得健康可爱!
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