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自制酸菜鱼

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楼主
发表于 09-14 13:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天在家自己煮的，做法比较简单，味道还不错！

 

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
2#
发表于 09-14 13:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 把鱼切片，放在大一点的碗里！

 

 

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3#
发表于 09-14 13:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


 

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4#
发表于 09-14 13:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 坐等，哈哈，不错不错

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5#
发表于 09-14 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 你拍的很详细啊

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6#
发表于 09-14 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 辛苦啦

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7#
发表于 09-14 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


放入淀粉、少量盐、姜、酒、鸡精把他们拌匀！

 

 

 

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8#
发表于 09-14 13:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

酸菜我是在超市里买的，六块钱一包，挺便宜的！里面有三个包装袋，大的装酸菜，两个小的我觉得是胡椒和味精之类的

 

 

 

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9#
发表于 09-14 13:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 现在开始下锅！油要放多一点的，加热以后把酸菜放里面炒一下！炒热以后放清水（很多都是放骨头汤的，我谦麻烦就用清水了，呵呵）

 

 

 

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10#
发表于 09-14 13:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

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11#
发表于 09-14 13:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


 

 

 

 


 

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12#
发表于 09-14 13:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

另外我准备了土豆，放在里面也挺好吃的！然后把鱼和土豆都放进酸菜里煮！

此帖子已经被姚启圣于2011年09月14日 13:48:36编辑过。

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13#
发表于 09-14 13:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

 


 

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14#
发表于 09-14 13:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 大概煮二十分钟就可以了，鱼煮的时候不能太长的，要不然要烂的！

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15#
发表于 09-14 13:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


 

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