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【美味速递】+很简单的小炒茄子

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楼主
发表于 08-09 00:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

原料：茄子、青椒、红椒、大蒜

调味料：生抽，黄酒，盐，味精

做法：1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡，青红椒去蒂，去籽，切圆片，大蒜切末

         2.锅中入油，待油热时放入蒜末爆香，然后放入茄子和青红椒翻炒。待茄子吸足油分开始变软时，调入黄酒，拌炒均匀后再调入生抽和盐，以中火持续翻炒。 茄子完全变软并开始析出油分时，盖上锅盖，转小火焖约5分钟。 最后调入味精，拌炒均匀后盛盘即可
 

 
2#
发表于 08-09 00:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 简单易学哦

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3#
发表于 08-09 06:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着我就想吃啊~！

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4#
发表于 08-09 08:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 旦妈出品，必属精品

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5#
发表于 08-09 12:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

饭点了，看着就想吃哦

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6#
发表于 08-09 16:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 和我抄滴差不多

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7#
发表于 08-11 02:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 沐沐De妈 的话：
简单易学哦...


 

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8#
发表于 08-11 12:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

学习来了，呵呵

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9#
发表于 08-11 12:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 ……还真的很简单啊

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10#
发表于 08-12 16:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 家常小炒

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