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夏天，有心情的时候做上一份简单的甜品，放在冰箱，闷热的时候拿出来享用，真是一件惬意的事情啊 这款椰汁红豆糕，不仅味道香浓，还操作简便。清爽又香甜，非常适合夏季消暑、养颜。
原料： 红豆小半碗、琼脂10克、椰浆一盒、白糖适量
 琼脂用凉水泡发
 红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透（不要太烂）。 捞起红豆，煮红豆的水沥出备用。
 煮红豆的水加入椰浆和白糖煮溶，加入琼脂慢火煮，边加热边搅拌，至琼脂融化。
 在盒子底部撒上红豆
 倒入琼脂椰浆液（琼脂的凝固温度大约40°，所以不能放凉了再倒）
 放入冰箱冷藏至凝固，即可切着吃。我用的是果冻模
此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年07月14日 23:15:25编辑过。 此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年07月15日 14:35:21编辑过。 此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。 |
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因为没有下过厨房，你说的椰浆和琼脂超市都能买到吗？看的我女儿一直说要吃果冻，呵呵。学习了，谢谢啊 |
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旦旦妈好身手，你家人有福啊 |
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像果冻呀，小孩肯定都喜欢吃，自己做还有营养 |
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以下是引用 第5楼 弹簧妹妹 的话：
旦旦妈好身手，你家人有福啊...
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以下是引用 第6楼 kokoly 的话：
像果冻呀，小孩肯定都喜欢吃，自己做还有营养...
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以下是引用 第6楼 kokoly 的话：
像果冻呀，小孩肯定都喜欢吃，自己做还有营养...
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。。。。。
