论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
更多
查看：6w|回复：23

肉松的做法

回帖 发帖
楼主
发表于 12-19 13:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味，如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦
2#
发表于 12-19 13:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
回复
3#
发表于 12-19 13:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
为了使熟烂肉充分脱水，还要用小火进行炒干。要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。在肉块全部松散，而且充分脱水时，就成肉松了，其颜色也就由灰色变成了灰黄色。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松。
回复
4#
发表于 12-19 19:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用鱼肉做会更鲜美，而且甜味持续更久
回复
5#
发表于 12-19 20:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味，如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦。
回复
6#
发表于 12-19 20:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
只不过高压的时间不用那么长。
回复
7#
发表于 12-19 20:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
待鱼肉松放凉后可以装在玻璃罐里放进冰箱冷藏，随吃随取了。
回复
8#
发表于 12-19 20:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味，如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦。

回复
9#
发表于 04-22 14:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错。长知识阿

回复
10#
发表于 04-23 08:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

收藏!

回复
11#
发表于 07-25 23:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好难做的啊,我看不明的啊
回复
12#
发表于 08-13 16:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好麻烦哦。。。。
回复
13#
发表于 08-18 20:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
如果是牛肉是不是要煮很久才软啊
回复
14#
发表于 08-19 09:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
谢谢了,这么多做法.
回复
15#
发表于 08-19 09:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
就是不知道能否学会.
回复
共 24 篇，显示：1 - 15篇　
首页 1 2 末页
学做内外兼修新女性
学做内外兼修新女性
阅读打卡为宝宝赢荣誉
阅读打卡为宝宝赢荣誉
育儿网社区达人招募令
育儿网社区达人招募令
孕育周刊免费订阅
孕育周刊免费订阅
每日打卡 享土豆豪礼
每日打卡 享土豆豪礼
社区导航
公共版块
同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理 婆媳关系 手工坊 起名测名 二手转让 亲子团购 幼儿园 早期教育 旅游摄影 娱乐八卦 开心俱乐部 帮助与建议 版主专区
相同预产期
2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 2024年10月 2024年11月 2024年12月 2025年1月
同龄宝宝
2024年 1月 2月 3月 4月
2023年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
同城圈圈
南京 上海 广州 北京 沈阳 杭州 青岛 石家庄 成都 深圳 更多