神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水
儿子去年冬天就得了一次感冒，记得那天夜里他烧到39℃，吃什么吐什么，给他喝了一小杯蚕砂竹茹陈皮水，第二天早上一点事没有了，很精神地上学去了。
我的曾外祖父传下来一个退烧的秘方，全家几代人一直在用，效果十分神奇。
母亲年轻时候，有一次因为急事走了三十多里路，当时正好是冬天，吹了一路冷风，回家就发高烧了，头暴疼。那时父亲还在跟母亲谈恋爱，见她烧得厉害十分着急，外婆很镇定地给妈妈吃了一剂自己配的退烧药，第二天早上她就神清气爽了。
父亲亲眼目睹此事，感觉不可思议的神奇，从此以后对我家的祖传医术深信不疑。母亲常常得意地跟我们说：“这么多年来，不管我给你爸爸端上一碗什么东西，他间都不问，就一口喝下去，因为他太相信我们家的医术了呀！”
这个退烧的药方其实很简单，一共只有三味药：蚕砂、竹茹和陈皮。
蚕砂虽然是中药，但是日常生活也常用到。它可以做成蚕砂枕头，好多百货商场里边都有卖的。睡觉用这种枕头可以清肝明目。蚕砂枕头里边装的一粒粒黑色的像小沙粒一样的东西就是蚕砂。
蚕砂又叫做蚕矢，就是蚕的粪便。听起来有些不洁，其实养过蚕的人都知道，蚕是非常干净的动物。它的一生都待在养蚕的竹匾里，只吃新鲜的桑叶，完全不沾人间尘土。所以蚕砂其实就是桑叶的残留物，没有什么异味的。
蚕砂入肝经，可以祛风、活血；入脾经，可以燥湿、止泻；入胃经，可以和胃、化浊。这些作用综合起来，在这个方子中，就能退烧、止吐，还能解除由于感冒发烧引起的头痛和全身疼痛。
竹茹，一般人可能听着陌生，其实它就是竹子的中间层。把竹子最外面一层绿色的皮刮掉，露出里边青白色的部分，把它一条条刮下来晾干就是中药竹茹了。
竹茹的作用是清火，而且是清上面的火。竹茹可以清心火，凉血；可以清肺火，化痰；可以清肝火，除烦；可以清胃火，止吐。用在这个方子中，如强退烧、止吐的作用。
而陈皮呢，它能解表、温中散寒，就是说，它既能散风寒、化痰、止咳，调理上呼吸道感染，又能温胃、止吐，缓解消化不良。竹茹是偏凉的，配上温性的陈皮，寒热就平衡了。
不知你铂‘没有注意到，这三味药有一个共同点，那就是可以止吐。其实，它们是通过各自不同的药性，来帮助脾胃恢复其功能。
轻微的感冒，只出现上呼吸道症状，病在肺。而到了发烧的程度，病已经深入一步，到了胃。发烧的时候人一般都没有食欲，感觉胃里不舒服，甚至恶心呕吐。所以退烧并不是关键，关键是治疗脾胃，把病邪驱赶出去，这样烧自然就退了。
竹茹、蚕砂、陈皮都是常用中药，随便找个药房都可以买到，陈皮还可以自制。这三味药都耐贮存，可以放很久也不变质。买来以后，放在家里长期备用，一般的感冒发烧就不用去医院了，自己煮点药水就可以了。
蚕砂竹茹陈皮水的煮法很方便：用竹茹、蚕砂、陈皮各10克。把陈皮洗净，和蚕砂、竹茹一起放入锅中，加冷水煮。水开以后再煮三分钟就成了。
一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，完全退烧以后就不用再喝了。
太小的婴儿，一次喝不了太多药水。最好是把一碗药水，分成几次喂，每4小时喝一次，至烧退为止。
这个方子中的几味药物都相当安全，小孩、老人都可以放心地使用。
儿子上幼儿园，老师夸他身体好，不请病假。其实，小孩子哪有从不发烧咳嗽的？他也生病，只不过药对症，好得快就是了。
大人用这个方子基本土也是一剂见效。几十年来，我们给许多发烧的人用过这个药方，几乎没有超过三剂的，比吃退烧药和输液的效果都好，又没有西药的副作用。
母亲在上海探亲。有一天在南京路上走了走，那天空气很脏，不小心呛了一下，当时就咳出血来了，回去就倒下了，头疼、发高烧，烧得昏昏沉沉的，起不了床。上海的家人吓坏了，用轮椅把她推到医院检查。医院诊断为肺炎，给她用青霉素输液，连输了几天都没能退烧。过了JL天，母亲清醒一些了，出去到中药房，买了点蚕砂、竹茹和陈皮，吃了一剂烧就退了，又吃丁两次巩固了一下，就完全好了。
去肆，母亲无意中说起这件事。我一边责怪她当时没有通知我，一边奇怪她为什么一开始没用家里的方子。她开朗地一笑：“以前我就说过嘛，老师教不了自己的孩子，医生治不了自己的病。当时我烧得头都昏了，完全没有意识，只能任由人家摆布了。”
我却沉思起来：母亲用这个药方调好了许多人，关键时刻自己却没用上，白白在医院受了几天罪。如果大家都了解这个药方的神效，人人都能用，这事就不会发生了。这些祖传的秘方烂在家里太可惜。作为后代儿孙，传承、发扬它们，是我义不容辞的责任。若能让更多的人免除疾病的痛苦，那真是无量功德了。
专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺
母亲年轻时候还出城去自己动手采橘叶作药。现在找不到橘林了，但她也有办法。从市场买回来的新鲜橘子上有时候会带有两三片叶子。母亲把这些叶子收集起来晾干，经过一个秋天，居然也攒了一大袋子了，看着颇有成就感。
记得小的时候见过橘林，印象很深刻。橘树不高，有点像灌木，叶片绿油油的，好像打过蜡一样，橘花是白色的，绿白相间，看起来十分淡雅，而香味却很浓烈。一般植物开白花的都香，橘树不仅花香，连叶子也是香的，真是难得。
橘叶都晒得很干了，一碰就碎，可颜色还是那么青绿。江南有丹橘，经冬犹绿林。可见橘叶具有常青的特质，不管是历经霜冻，还是日晒，都不改其颜色。以之入药，一定也能促进人体的生命之气。
五行中，青色为肝的正色。因此，橘叶专入肝经。但这并不意味着，它只调理肝脏本身的病。相反，橘叶主要的功效，不是补肝脏本身，而是疏解肝气，化痰散结，缓和对胃经和肺经的压力。也就是说，橘叶主要调理由于肝气郁结造成的跟肝经、胃经和肺经有关的病，比如慢性胃炎、胃溃疡、肺脓疡和肺热咳嗽。
大凡植物的叶，都具有散的功能。橘叶气味芬芳，气主散，所以它散的功能是双倍的，比一般的植物叶子强得多。橘叶不仅能够埋气，还能化痰，还能散结，也就是化肿块，是调理乳腺炎、乳腺增生甚至乳腺癌的常用食材。
川桶叶炖肺吃，叮以清肺热，调理肺热咳嗽，对吐黄色脓痰的症状有．特效。做法如’卜：
选新鲜的动物肺，猪肺或牛肺都可以，不要用羊肺，太热性。把肺用清水冲洗，直到洗成白色。然后切成小块，再清洗几遍，沥干。放入锅中，加凉水，大火烧开后，转小火炖到七八分熟的时候，放入橘叶一把，炖熟。然后喝汤吃肺，橘叶不用吃。
可以放少许盐调味，不放盐更好。， 注意肺一定要彻底洗白。不洗白的话，煮出来是黑色的，那是肺泡里还残留有血，凝结之后就变黑了。这种含有血污的肺吃起来有腥味。好多餐厅做出来的都是如此。
母亲有一个很巧的方法，既洗得特别干净又不费力：首先，在买的时候一定要选一副整肺，带喉管的那种，没有喉管的，或是划破了都不行。洗的时候，把喉管的部分套在水龙头上扎紧，在肺叶下方轻轻地划几道小口，放水冲洗，让水从小口流出来，直到血水冲净，流出清水为止，这时肺就变白了，煮出来也是白的，而且吃起来是香的，没有腥味。
千万不要怕炖汤麻烦，而改成单喝橘叶水，那效果是很不一样的。橘叶和动物肺在一起炖，才能发挥协同作用。在这个药膳方中，动物肺的作用主要有两个：第一，猪肺牛肺本身就具有补肺虚，止咳的作用；第二，动物肺入肺经，在方中起到药別子的作用，能引药入肺经，直接作用于病灶，使橘叶的药性能充分发挥。
记住：所有的药膳方，起作用的不仅是药材，也包括与之搭配的食材。为什么说药补不如食补？这是一个很重要的原因。
