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亲手给宝宝做的第一口溶豆

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发表于 08-31 05:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

Hello,大家好呀,我是橙子味的糖~

提起溶豆来我真是又爱又恨,从六个月体检之后,医生就说可以适当买一些溶豆来给他锻炼手指精细动作

,但是去了母婴店看了看溶豆,成分上面老是爱有一些宝宝不能吃的东西,比如说盐糖添加剂,倒是有一些私人烘焙辅食店说自己做的这些辅食无添加剂什么的,但是自己包装的还是让我不放心,感觉有点太简陋了~没有办法啦,只能自己做啦!

溶豆做起来其实并不难~掌握好时间和比例,基本上可以100%成功~今天就给大家分享一个成功了无数次的配方~希望大家喜欢

材料有鸡蛋,玉米淀粉,奶粉,柠檬

首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离

然后找一个称称五克奶粉

把奶粉放入蛋黄里面,搅成蛋黄糊

蛋白里面加几滴柠檬汁,可加可不加,加的话让蛋白更稳定一点,不容易消泡

让蛋白充分打发,打发到可以提起一个尖角的状态

然后称五克玉米淀粉,倒入蛋白糊里面

再次打发,打发到搅拌棒可以提起一个尖角不散的状态

然后把蛋黄糊倒进来,上下翻拌均匀

然后把它装入裱花嘴,在烤盘上铺上油纸,开始挤豆豆啦~

记得下手要快,越快越轻,然后挤的尽量均匀一点,时间越长,他越容易消泡~

挤好了就抓紧放入烤箱,100度60分钟~

等一等时间的流逝,他就做好啦~

剩下的步骤图片在评论区啦~感兴趣的小伙伴记得往下看哟~

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发表于 08-31 05:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挤豆豆~控制好间距哈,不要和我一样,最后只能挤小的填补
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3#
发表于 08-31 05:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入烤箱
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4#
发表于 08-31 05:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
100度60分钟~低温慢烘,里外才能都熟透
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5#
发表于 08-31 05:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
烤完取出来晾干,超酥脆~
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6#
发表于 08-31 09:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 08-31 09:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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8#
发表于 08-31 18:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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9#
发表于 09-01 10:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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10#
发表于 09-01 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 09-01 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很不错呦
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12#
发表于 09-01 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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13#
发表于 09-01 16:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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14#
发表于 09-01 16:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
。。
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15#
发表于 09-01 16:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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