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香喷喷的鸡蛋煎豆腐,超好吃~

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发表于 08-21 00:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

鸡蛋煎豆腐,这个菜我们家人都爱吃,爱吃豆腐的跟我做起来,香脆香脆的,加上黑胡椒和孜然粉简直香掉了牙。

【菜品介绍】豆腐条裹上蛋液香煎撒上黑胡椒粉孜然粉,有种烧烤的味道,哈哈。

【食材准备】鸡蛋2个 豆腐两块 胡萝卜小半根 盐少许 面粉适量 黑胡椒适量 孜然粉适量

【工艺】煎

【口味】咸香

【制作时间】30分钟

【小贴士】

1面粉要一点一点加直到粘稠状为止,这样豆腐才均匀裹上蛋液。

2.蛋液里还可以放点青椒碎更好吃哦。

3.煎一定要煎焦脆一点,趁热吃会很香的。

第一:先把豆腐洗干净,切成长条形备用。

第二:小葱洗净,取叶子部分,切成小丁,胡萝卜也切成碎碎的小丁放入碗里,再加入两个鸡蛋,少许盐、孜然粉、黑胡椒,最后加适量的面粉,少量多次加入,调成浆糊状,用筷子试一下,大滴拉丝状就可以了。

第三:热锅热油,把豆腐条放入调好的蛋糊里滚上一圈,放进锅里煎煎煎。正面煎完,反面煎,左右两面也要煎一煎,要煎的焦脆一点才更香,煎好后再撒上一层黑胡椒粉和孜然粉就可以开吃了,真的特别香,赶快试试吧。

2#
发表于 08-21 01:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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3#
发表于 08-21 13:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了。。
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4#
发表于 08-21 13:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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5#
发表于 08-21 22:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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6#
发表于 08-21 22:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
明天试试
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7#
发表于 08-21 22:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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8#
发表于 08-22 10:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做个记号,等想做了过来看教程
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9#
发表于 08-22 11:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 08-24 09:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 08-24 09:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个好
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12#
发表于 08-24 09:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的好
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13#
发表于 08-24 09:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了,看着就有食欲,营养健康,真不错
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14#
发表于 08-24 09:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着好有食欲
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15#
发表于 08-24 09:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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