嗨大家好，今天给大家分享一道家庭版的美食——炒魔芋，说实话我以前只知道魔芋炸烧烤特别好吃，从来都没有炒过，有一次同事炒的我们吃了那真的是很美味一点都不比炸着吃差，而且最近家里自己种的菜都可以食用了，只需要买一点魔芋就可以了，食材也很寻常，这道菜简单易学，大家不妨来试试。
材料：魔芋 洋葱 土豆 青辣椒 蒜 火锅料
第一步：将土豆洗净去皮后切片，魔芋切片，洋葱切丝，青辣椒切丝，蒜切片
第二步：锅中烧油
第三步：油热后放入花椒，蒜瓣，火锅料
第四步：翻炒几下后放入青辣椒
第五步：炒出香味后倒入土豆片
第六步：等土豆片炒熟后放入魔芋片翻炒
第七步：然后倒入洋葱丝，并加入一勺盐，几滴酱油，鸡精翻炒均匀
第八步：不断的进行翻炒，炒至洋葱熟后出锅
