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夏日清凉神器~自制果冻

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发表于 07-22 11:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这一在家就开始想应该吃啥,怎么吃,天热了,看到大家都在做果冻,外边卖的我又不放心,自己回来做,第一次做,也没买什么磨具,用自己家的杯子和盆就开始做了,虽然没有外边卖的好看,但是味道还不错。

这晶莹剔透,想不想用勺拍一下

这是我在上面浇了点酸奶,就缺点点缀,

看这大盆,我家用来盛炖菜用的,让我拿来做果冻了,其实就是没有好看的磨具和摆盘是吧?

下面我给大家介绍一下怎么做的吧

首先准备食材,白凉粉50克,白砂糖30克(喜欢吃甜就多放)还有1500克的生命的源泉(一定要用量杯量准确哦)一个桃(还可以添加自己喜欢吃的水果)

准备好后把白凉粉和白砂糖一起倒入水中搅拌至融化

把搅拌好的水倒入锅中烧开

在烧的间隙我们就准备一下里面加的水果,家里只有桃了,所以就用桃了,不过大家可以放自己喜欢吃的水果,也可以加入罐头,洗好的桃去皮切成小块放入碗中

切好水果水也开了,记住烧的时候要勤搅动,把白凉粉水倒入事先准备好的容器中,待凉放入冰箱保鲜一晚,第二天好吃的果冻就成形了,切成你喜欢的样子,或者倒入酸奶就可以吃了,安全健康又美味可口,夏日必备甜点之一。

我是实在不知道用什么了,就把我家杯子拿出来了

下面我划一下重点吧

1 白凉粉和水的比例是1:30,我用的是一袋50克的白凉粉,所以加了1500的水

2 果冻里可以加入椰奶,牛奶,这个比例要比水少,一袋牛奶加25克的白凉粉,还需要250毫升的水

3 煮白凉粉的时候切记一定要用小火,要慢慢的搅动,小火煮开两分钟效果最好

4 白凉粉虽然好吃,但是不可多吃,即便是自制的白凉粉,吃多了也还是会影响到人体健康的,最直接的影响便是损害肠胃,引起腹胀腹泻的问题。

5 还需要注意,空腹时不宜吃白凉粉。因为白凉粉会促进胃液分泌,当胃腹空空如也的时候,吃白凉粉很容易刺激到肠胃,不利于肠胃的正常运行。

6 久置的白凉粉不宜食用。因为白凉粉中有80%的成分是水,放置太久会导致细菌的生长和繁殖,人体吃了自然是不好的。因此做好的白凉粉要尽快吃完。

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发表于 07-22 12:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 07-22 12:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很棒
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4#
发表于 07-22 12:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
正打算买点白凉粉
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5#
发表于 07-22 12:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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6#
发表于 07-22 12:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 07-22 12:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太厉害咯吧
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8#
发表于 07-22 12:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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9#
发表于 07-22 12:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺好的
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10#
发表于 07-22 12:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 07-22 12:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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12#
发表于 07-22 12:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒
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13#
发表于 07-22 12:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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14#
发表于 07-22 12:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞赞赞
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15#
发表于 07-22 12:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好看
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