虽然现在大棚里面什么蔬菜都有,但是心心念念的还是比较喜欢西红柿,无论是西红柿炒鸡蛋还是西红柿炖牛腩,还是糖拌西红柿,我都可爱吃了,可能我上辈子就是个西红柿精,哈哈~
西红柿的好处真的超级多,不仅富含维生素,c可以美白,而且还富含维生素B,还含有丰富的胡萝卜素,营养多多,对眼睛皮肤都有好处,而且味道酸甜可口,我喜欢没事就把它当做零食吃,现在种植业那么发达,一年四季都能见到他,家里面最常吃的除了西红柿炒鸡蛋,就是西红柿土豆炖排骨啦,排骨带着西红柿的酸,一口一个超级下单,牛腩也不错,就是炖的时间太长了,我一个人带娃从时间上就劝退我啦~今天就给大家分享一下~
是不是超诱人,赶紧一起来看看吧~
首先第一步准备好材料,我这里用了排骨,西红柿,土豆,洋葱,辣椒
西红柿切成小丁,土豆切块,青椒切块,排骨泡去血水,准备好葱姜蒜
起锅烧油锅里面放冰糖,炒出糖色
放入泡好血水的排骨,来回翻炒两下,放入生抽料酒等调味料
然后把炒的半生的排骨盛出来,重新起锅烧油,放入西红柿,翻炒出水,倒入青椒,洋葱
放入炒好的排骨
然后加水开始炖,炖大概半个小时
然后再放入土豆,再炖半个小时
土豆如果放的太早会化掉的
然后就耐心的等他煮好就好啦~
香喷喷的西红柿土豆炖排骨就做好了~
我比较喜欢吃西红柿,所以没有切的太小块,不然的话,煮一个小时,他就彻底成了汤汁~
大家可以根据自己的喜好调节~
爱你们,么么哒~