话说我感觉我得有半年没有做过米线了，这不，孩子馋这口了，想吃番茄米线，说做咱就做。早晨我早早起床，想着一天之计在于晨，早晨孩子吃的饱饱的去上学，也能有更多的精力学习。今天我做了一款番茄米线分享给大家，有兴趣的可以试一试，米线超Q弹，顺滑又入味，当早餐，午餐，晚餐，宵夜都是可以的，超快手的，一定要试试看！自己在家做的米线不仅料足，还干净卫生，我放了超多的蔬菜叶子，补充维生素C。同时还放了喜欢的火锅丸子，切成了薄片，超级美味，自己在家做米线，用料真的是足足的。
食材准备:
干米线350g
火锅丸子100g
番茄2-3个
葱一节
姜两片
生菜叶子随意
白糖小半勺
热水500ml
代盐调味料6克
香油几滴
具体做法:
把干米线掰成两截，然后浸湿入锅煮十分钟，盛出备用，把西红柿清洗干净切块备用，把准备好的蔬菜和各种丸子清洗一下，切成片，方便炒制的时候入味。
起锅烧油，油热之后放入切好的西红柿块，这时候我会选择加小半勺白糖，方便西红柿软化，出红色的汤汁。
炒出番茄红汤之后，加入提前切好片的火锅丸子，火锅丸子翻炒1~2分钟之后，充分吸收了番茄的红汤。
锅中加入热水，紧接着就可以加入提前煮软的米线。
最后的时候我们来调个底味，加入代盐调味料，汤汁就会变得特别鲜美，没有的话可以加入盐，生抽，蚝油调一下味道。临出锅的时候，放入自己喜欢的蔬菜叶子，煮制30秒就好了，30秒后关火盛出，淋入几滴香油，美美的享用吧！
一碗用料十足，汤汁鲜美的番茄米线就做好了，屏幕前的你喜欢吗？赶紧动手试试吧！既当饭又当菜，特别特别的暖胃暖心，一碗下肚，满足！
