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QQ弹弹❗冰凉爽口❗咬一口爆浆酸奶麻薯

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发表于 06-16 14:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

属于夏天的甜品,QQ弹弹的外皮,冰冰凉凉的内馅,咬一口能爆浆,听起来就让人神往。

口感跟雪媚娘差不多,但是制作过程很简单,比雪媚娘要容易的多。不用奶油,无需打发,厨房新手也能轻松搞定。

免烤箱,蒸着吃不上火。一向不爱吃糯米粉的小朋友吃一次就爱上了。家里有果酱的,在馅里面加点果酱也很好吃,最好是自己做的,更干净卫生,没有添加剂。

包完放到冰箱冷藏起来,吃的时候再拿出来。冰冰凉凉绝对消暑。

包面皮的时候用力多捏几下保证边缘不漏。包馅的酸奶要用浓稠酸奶,不然漏出来不仅不美观,还会弄得倒出都是。

按照下面的比例刚好做出来9个。如果家里人多请按照比例增加份量。

准备原料:

糯米粉125克,牛奶150克,

浓稠酸奶220克,玉米油5克,

白糖40克,熟糯米粉20克,

玉米淀粉35克

步骤:

1⃣糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕玉米油➕牛奶充分拌匀后过筛到碗中,蒙上保鲜膜蒸锅水开上锅蒸20分钟。

2⃣案板上撒上熟糯米粉,取出面团揉匀分成9块,擀成薄饼,放入酸奶,像包饺子一样包起来。放入冰箱冷藏一会儿更好吃。

2#
发表于 06-16 14:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太赞了
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3#
发表于 06-16 15:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错呀
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4#
发表于 06-16 15:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很不错的样子
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5#
发表于 06-16 16:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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6#
发表于 06-16 16:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
试一下[鬼脸]
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7#
发表于 06-16 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害,那天办公室的人买麻薯来给我们吃,看起来还以为是馒头。
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发表于 06-16 17:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了
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9#
发表于 06-16 18:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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10#
发表于 06-16 18:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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11#
发表于 06-16 22:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
感觉好难做呀
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12#
发表于 06-16 22:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺不错
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发表于 06-16 22:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
亲熟糯米粉怎么弄啊
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发表于 06-16 22:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有食欲哦
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15#
发表于 06-16 22:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
咬一口,糯叽叽[花心]
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