天气热了,很多人都食欲不振,不知道吃啥好。
今天初念妈妈给大家做个巨下饭的家常菜,食材都是我们市面上能见到的,这道菜无论是配馒头还是配大米饭,都是香喷喷的,也有一方人称它为乱炖哈哈
豆角排骨炖宽粉,真是爱吃肉星人永远无法割舍的爱了!今天就做一道营养丰富的家常炖排骨,有菜有肉,多焖点饭 ,小心不够吃哦‼️
所用食材:
豆角,排骨,宽粉,大葱
所用调料:
葱姜,花椒,料酒,冰糖,香叶,干辣椒,桂皮,大料,生抽。老抽,盐,十三香。
操作步骤
①排骨先悼水(加葱、姜、花椒、料酒)
②锅中加油2勺,冰糖6块,下排骨翻炒1分钟;再加入大料、花椒、葱、姜、香叶、干辣椒、桂皮继续翻炒1分钟;倒入生抽、料酒翻炒一下,加入热水末过食材(要多加水)。
③加入一勺老抽,盐5g,少许十三香,烧开。
④将排骨带汤、放入锅中,炖15钟。
⑤准备豆角(寸长)、宽粉条。
⑥将豆角、粉条一起倒入锅中。再炖15分钟。也可适当加盐。
⑦大火收汁3分钟就出锅啦!
❤️真的太好吃了,家里人都说好吃,喜欢的朋友可以试着做下哦!比较简单,操作也容易呢!我是初念妈妈我们下期见!