嗨!热爱生活(⑉°з°)-♡喜欢家常美食的时光上线啦!
我家小朋友说想吃玉米,队友说想吃肉,我自己想吃卤蛋,三个人晚上做三个菜浪费。那爷俩:一个在学校吃完晚饭,一个在公司吃完晚饭,回家后都吃得都不多,合着家里的主力骨干饭人就我自己,我自己的饭量,自己还是很清楚的。思前想后排骨炖玉米安排!偷偷往里放几个鸡蛋,我的卤蛋也就有了,嘎嘎(*˘︶˘*).。.:*♡
看看时光做的炖排骨,小伙伴们口水别流下来[鬼脸]
炖排骨放了一根玉米,我家小朋友自己就吃大半根,我跟队友一人就吃一块玉米。排骨队友啃的很嗨!我家小朋友也啃一大块排骨。
排骨之所以味道好,成品好看,主要是这次冰糖炒得很成功,全都完美的沾到排骨上,用高压锅炖排骨,肉炖的很烂,轻松脱骨。
这么有食欲的排骨炖玉米,喜欢的小伙伴们赶紧和时光一起动手做起来!
[红心]烹饪过程:
准备食材:排骨一斤、玉米一根、煮熟的鸡蛋五个、香菇五六朵
辅佐材料:冰糖十几块、洋葱一块、干辣椒两个、大蒜两瓣、花椒若干粒、大料两瓣
锅里油七分热,放入冰糖翻炒
冰糖炒化变成下图:冒泡,颜色变成棕色
把排骨放入锅中翻炒(这一步油会膨出来,大家可以准备好锅盖)
加入所有的辅佐材料,继续翻炒。两分钟之后,排骨就上色啦,很漂亮
加入适量的生抽,其实就是一勺的量
锅中倒入开水,水需要没过排骨
喜欢家常美食的可以关注时光,定期更贴,给大家带来不同的作品。
我是勤劳的小蜜蜂,欢迎大家点击楼主,跟我一起来探一探剩下的步骤。
别忘了留下小脚印