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巧克力控千万不能放过的可可毛巾卷❗❗

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发表于 05-13 19:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

咬一口爆浆,奶香浓郁,甜而不腻,巧克力控千万不能错过的可可毛巾卷。不止孩子喜欢,我也超喜欢。真的吃一口就爱上了。自己做的量足实惠,奶油记得选择动物性奶油,安全健康。

摊面糊时用平底不沾锅,怕沾的可以薄薄的涂上一层黄油。打发奶油时电动打蛋器低速打发,速度太高水油分离就吃不成了。

喜欢吃水果的可以加点水果块进去,口感更佳。

放奶油时不要放的太多,边缘留出一点位置,不然卷起来的时候奶油会冒出来。[激动]

准备原料:

鸡蛋两个,低筋粉110克,

牛奶250ml,奶油300ml,糖粉25克(打发奶油)

细砂糖15克(做面皮,)

黄油25克。

奥利奥饼干碎适量

可可粉6克(做面皮),

可可粉适量(淋面)

步骤:

1⃣鸡蛋分几次加入细砂糖充分拌匀,加入牛奶拌匀,过筛低筋粉和可可粉拌匀,放入融化的黄油拌匀。

2⃣过筛面糊,放入平底锅小火摊成薄饼。奶油加入糖粉电动打蛋器低速打发。

3⃣三张面皮压边排好,抹上奶油,不用太厚,不好卷,撒上饼干碎。把边缘叠起来,慢慢卷起。包上保鲜膜冰箱冷藏2小时或者冷冻30分钟,取出撒上一层可可粉就可以了

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发表于 05-13 19:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
棒棒哒
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3#
发表于 05-14 00:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
可以尝试看看
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4#
发表于 05-14 04:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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5#
发表于 05-14 07:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错
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6#
发表于 05-14 08:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错啊
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7#
发表于 05-14 12:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 05-14 15:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哎呀妈呀,缺300多月的大宝宝不
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9#
发表于 05-14 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太喜欢了!
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10#
发表于 05-14 22:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太赞了
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11#
发表于 05-15 02:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错呀
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12#
发表于 05-15 09:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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13#
发表于 05-15 09:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就很好吃的样子啊
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14#
发表于 05-15 09:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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15#
发表于 05-15 09:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒啊
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