论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:1w|回复:71

自制辣椒油️️️ 神配!

回帖 发帖
发表于 05-13 16:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

一直想做辣椒油,都没做,现在要夏天了,就会想吃很多凉拌菜,或者拌面,拌饭之类的,每次要做菜都是单独做一点辣椒油淋上去,如果金缘在家的话,虽然厨房门关起来,还是会飘一点出去,他闻到就会“咳咳咳”所以,趁着他不在家,我自己多做一点,存着,用的时候,舀两勺,非常非常的方便!储存方法,可以放冰箱冷藏,或者不晒到太阳的地方,油类的,基本不怎么会坏的。

加了白芝麻和黑芝麻,吃着好香好香啊!制作方法也很简单,真的觉得是一个好方子,分享给大家,让大家火热的夏天,再加一点点火辣辣!

看着就好好吃,有木有!

制作方法

干辣椒末40g,蒜6瓣,姜6片,切成蒜末和姜末,孜然粉,五香粉,胡椒粉适量,白芝麻一小把,黑芝麻一小把,橄榄油适量(什么油都可以)一点生抽大概两勺吧。

找一个大一点的深碗,倒入辣椒末,姜末,蒜末,抓入一小把白芝麻。

抓入一小把黑芝麻,加入一勺五香粉,一勺胡椒粉,一勺孜然粉。

倒入一点生抽,大概两勺,把所以调料拌匀,锅烧干,加入适量油(看自己的情况加吧,喜欢油多点就多倒一点,喜欢油跟辣椒整体混合的就少倒一点)中小火烧开,200度左右,就是感觉有点刚开始冒烟的时候就可以了。

趁热把热油,倒进碗里,这时候气泡上升很快的,油多的话可以分几次倒,不要一次倒完,然后放凉。

找好包装瓶子,洗干净,用开水烫一下,再倒扣控干水份,把凉了的辣椒油装进去,就可以安心存储啦!

拌个饭吧

夏天胃口不好的时候,这罐辣椒油可以打开味蕾哦!

超级简单,但是味道绝对不简单的辣椒油,一起来做吧!

2#
发表于 05-13 16:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
口水一直流,太香了
回复
3#
发表于 05-13 16:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好爱
回复
4#
发表于 05-13 19:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真厉害
回复
5#
发表于 05-13 19:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
回复
6#
发表于 05-13 22:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学到了,明天就安排自己做
回复
7#
发表于 05-13 23:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
回复
8#
发表于 05-14 00:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来还不错呢
回复
9#
发表于 05-14 00:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有颜有料
回复
10#
发表于 05-14 00:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
感觉很香
回复
11#
发表于 05-14 01:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇,这个一定要做起来,我太喜欢辣椒了
回复
12#
发表于 05-14 10:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我经常做,拿给我爸一罐,过一段时间他让我再做[激动][激动]我之前也是泼热油,后来再抖音一个经常关注的人那里刷到一个视频。油烧热晾凉一点再泼进辣椒面里面。然后最后等辣椒油混合均匀后再晾凉一会,加一点点醋进去,那个香味[花心]超级香
回复
13#
发表于 05-14 11:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着好香
回复
14#
发表于 05-14 11:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
手艺好棒
回复
15#
发表于 05-14 11:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错,厉害
回复
72 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝