前天去朋友家草莓棚里采了很多草莓，深刻感受到种草莓的不易，简直快热断气了！所以我吃了一肚子以后，只采了一蓝就赶紧出来了，剩下的就交给队友去采吧！真的太热了！
但是真的是太热了，所以队友也只采了两蓝就出来了，不过就这些我们也得绞尽脑汁想办法吃掉，想起最近小金缘想吃果冻，果冻我很少买，也很少给他吃，所以自己做一点吧，原料把关，吃着也放心。
我用了椰浆，做出来的不止Q弹，还有一股椰子的清香，吃起来比普通果冻好吃太多了！昨天做好的，放学回来小金缘吃的超级开心！
操作步骤
草莓清洗干净，切成小粒，找一个带盖子的容器（如果没有盖子最后就需要用保鲜膜包好，再冷藏）清洗干净以后，用开水烫一下，再把草莓粒铺在碗底，吉利丁片2片5g一片的，剪碎，用冷水浸泡泡软，备用。
牛奶100g，椰浆200g倒在奶锅里，用最小火慢慢煮，煮的过程中经常搅拌一下，混合均匀，加入20g白砂糖适量炼乳（具体看各自口味喜甜可以多加一点）小火继续慢慢煮，煮至全部化开，搅拌均匀。
奶温大概控制在四五十度，把火关掉，把浸泡好的吉利丁片捞出，放进椰奶里，再不停的搅拌，直至融化，然后放凉，放凉以后，倒入装草莓粒的容器里，放进冰箱冷藏4小时以上。
这个冷藏了一夜，用刮刀把边刮一下，把容器扣过来，脱模，切块，用小叉子插着慢慢吃吧！
椰香，奶香，草莓的清甜，完美融合，值得一吃哦！
