吃什么样的蔬菜最好?当然是时令蔬菜了!现在正是包菜大量上市的季节,我们这边包菜叫做绿甘蓝,包菜含有非常丰富的维生素C,经常食用可以增加抵抗力和免疫力,从而达到增强体质的目地。好久没有吃炒馒头了,昨天晚上提前准备好了馒头,今天早晨做包菜炒馒头块,超级的简单快手,喜欢的可以跟着我学起来,再也不用担心上班会迟到了!健康营养又美味,搭配上一碗热气腾腾的玉米粥,别提多美味了!
准备食材:
洗净切好的包菜碎100g
鸡蛋1个
馒头1个切碎
水果西红柿一的1个去皮切碎
生抽一勺
盐适量
需要的工具:平底锅
具体做法:
今天是我做这款炒馒头,让每颗馒头粒都充分吸收了水果西红柿的汤汁,特别入味。按照我的做法做这款炒馒头不需要特别多额外的调料。吃的就是甘蓝的鲜,和水果西红柿的酸甜味!
锅中加入油,油热之后,放入葱花和水果西红柿,把水果西红柿充分的炒出红色的汤汁。我买的是货真价实的水果西红柿,皮儿薄薄的,用手一撕就可以去掉,不用用热水烫,炒出来的汤汁也特别的红艳。
接着放入切好的的包菜碎,翻炒片刻之后,加入一勺生抽调味提鲜,继续翻拌均匀!
然后加入切好的馒头颗粒,让每个馒头粒都能裹上炒出来的番茄红汤。
接下来可以往里面磕入一个鸡蛋,如果这一步怕有鸡蛋的腥味,也可以提前把鸡蛋炒成鸡蛋碎,不过,我喜欢这种直接磕到馒头上的,只要火候掌握的到位,鸡蛋的香味扑鼻,而且馒头的色泽也很漂亮。最后加点儿盐调味,盛出来装盘就可以了。
超级快手适合当作早餐的炒馒头就做好了,再搭配上一碗玉米粥太赞了!一天之际在于晨,早餐一定要吃好哦!大家可以这样试试哦!我感觉自己已经好几个月没吃过炒馒头了,今天这一盘,不一会儿就被我吃光了,超级满足!