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香辣可口的蒜蓉粉丝娃娃菜(附教程)

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发表于 03-04 01:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

嗨大家好,我是爱手工爱美食的高傲要资格!

过年大鱼大肉都吃多了,那么就吃点清淡点的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味,那就试试这道菜吧。

娃娃菜的吃法也很多,例如:高汤娃娃菜、干锅娃娃菜、虾仁娃娃菜,甚至在涮锅时也可以涮着吃。今天要做的是:蒜蓉粉丝娃娃菜。蒜蓉粉丝娃娃菜,香辣可口,很好吃哦。

准备食材:娃娃菜2~3颗、粉丝、小米辣、大蒜、小葱

调料:盐、鸡精、生抽、耗油、蒸鱼豉油、白糖

制作教程:

步骤1

将粉丝用冷水寖泡二十分钟左右至软

步骤2

娃娃菜对半切开,再小心均匀的竖切成长条,注意不要切散了。

步骤3

小葱切碎,大蒜去皮切成末放入碗中,大蒜多放些会更好吃,再将小米辣也切碎和大蒜放到同一个碗中

步骤4

给放蒜的碗中放入盐、鸡精、白糖、生抽、耗油搅拌均匀备用

步骤5

将切好的娃娃菜放到锅里焯一下。记得水开之后,加一勺盐,再倒一点点食用油后,再放入娃娃菜大概焯二三十秒后捞出。

步骤6

将焯好水的娃娃菜摆入盘中,在再将粉丝摆在上面,最后在浇上我们提前调好的汁

剩余的步骤见评论!

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发表于 03-04 02:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤7、锅中烧水,水开后上锅蒸8分钟
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3#
发表于 03-04 02:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤9:将蒸好的娃娃菜取出撒上葱花
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4#
发表于 03-04 02:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好漂亮
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发表于 03-04 02:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤10:再浇上适量的蒸鱼豉油
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6#
发表于 03-04 02:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤10:再浇上适量的蒸鱼豉油
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7#
发表于 03-04 02:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤11:最后锅中烧油,油热后将热油浇在菜上面,美味既成
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8#
发表于 03-04 02:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
甜甜的娃娃菜,超浓郁的蒜香味,真是太好吃了是。 喜欢吃辣的姐妹可以尝试一下
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9#
发表于 03-04 07:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 03-04 08:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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11#
发表于 03-04 08:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇!看着很有食欲哦!
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发表于 03-04 08:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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13#
发表于 03-04 09:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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14#
发表于 03-04 10:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇哇,好有食欲哦
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发表于 03-04 10:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着很好吃
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