做了芋泥馅肯定就要做一个超喜欢的芋泥土司啦，这是少不了的，真的，颜色太爱了！
▶️食材：
土司粉 500g，鸡蛋 100g，盐 6g，细砂糖 40g，酵母 6g，奶粉 30g，牛奶 260，黄油45g，芋泥馅 360g
▶️步骤：
1、除黄油和芋泥外所有材料一起揉至可以拉出有韧性的粗膜，扯开破洞边缘锯齿状
3、放入软化好的黄油，继续搅拌面团至能拉出薄而韧的手套膜
4、揉好的面团不需发酵，放在案板上，平均分割成2份，轻轻稍微整理一下，大概成长方形比较好擀
5、面团用擀面杖擀成长方形的面皮，其中一半的面皮上涂上紫薯芋泥馅
6、把另一半盖上去，用刀切出把中间一条条的面条，顶两端不切断（另一种方法顶端不切断，只切断一端），没切断的那端卷起来，捏紧收口，收口朝下放入土司盒
7、土司盒放在烤箱中，放一碗热水发酵至六分满
8、烤箱提前预热，下火180度上火160度，烤30分。
出炉后稍微震一下，立刻脱模平放，凉至手温时密封保存。
小贴士：
1、面粉吸水性不一样，请预留液体量酌情添加，夏天所有液体都要冷藏后再用。
2、每个人都烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气调节，温度和时间仅供参考。
