冬天就是吃白菜的季节，我非常喜欢吃白菜，感觉甜甜的，我家小北口味和我差不多，白菜也是非常喜欢，有时候可以连续吃几天呢～
你们都回老家了吗？今年过年还回家吗？我们还在等北爸放假，等通知，等天气晴朗～今天分享一个白菜豆腐煲的做法，不仅做法简单，关键是好吃，老少皆宜，非常适合这个季节呦～不管能不能回家，年夜饭都是要吃的，这个白菜豆腐煲可以安排起来～
食材：大白菜三片，老豆腐一块，鸡蛋两个，面粉适量，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，香醋一勺，糖，盐适量。
做法：
1.老豆腐清洗干净切成块状，鸡蛋打散，把切好的豆腐先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，煎至两面金黄盛出放在砂锅中。
2.调料：生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，香醋一勺，糖盐适量搅拌均匀。
3.白菜清洗干净切成段，放在煎好的豆腐上，浇上料汁，大火煮开转中火炖8分钟，炖好把豆腐翻上来，撒上香葱即可。
小提示#一定要用老豆腐呦，不然煎不起来的，没有砂锅也可以的，可以用普通货代替，但是需要把白菜炒一下，不然别糊锅了～
好吃又下饭的白菜豆腐煲就完成啦，喜欢的要试试呦～
