私房大卖｜好吃到停不下来的巴斯克糯米船。无需打发也能学到外酥里嫩下午茶甜点！
当大热的糯米船搭配上巴斯克蛋糕居然这么好吃。细腻香滑的芝士蛋糕搭配上酥脆香口的糯米船真的太赞了！一口一个真的太好吃了，搭配上咖啡或者红茶真的太舒适了！
奶油奶酪 80克
淡奶油 25克
蛋黄 2个
细砂糖 25克
玉米淀粉 8克
糯米船 10个
1⃣️将奶油奶酪软化，现在天气比较冷可以采用隔水加热的方式来软化。
2⃣️软化后搅拌至顺滑的状态，依次加入2个蛋黄、淡奶油、糖、玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒的状态，再过筛一遍，这样口感会更加细腻。
3⃣️把奶油糊倒入裱花袋中挤入糯米船，大约8-9分满，依次放入烤盘中。
4⃣️长帝小馋猫烤箱提前预热。放入烤箱烘烤175度10-12分钟左右。
一定要注意观察状态，表面变色即可。想吃口感焦香一点的可以在表面撒上少许糖霜多烤2分钟。
因为巴斯克蛋糕的保存期比较短，所以如果做太多吃不完的情况下一定要密封保存。
冷藏的情况下冬天保存时间约3-5天。
