自从陈陈开始吃辅食后，我做任何食物的首要条件是必须他能吃！年夜饭少不了要吃鱼，而适合宝宝们吃的鱼，必须刺少肉嫩，鲈鱼就非常合适了，而且淡水鱼中鲈鱼的DHA含量也是最为丰富！今天就做一道非常简单的清蒸鲈鱼，方便又营养，年夜饭的餐桌上可是让你家年年有余哦！
食材清单：鲈鱼——1条
生姜丝——若干
生姜片——四五片
葱丝——若干
tips：根据买的鲈鱼大小，决定生姜和葱的多少，适量就行
所需工具：蒸锅
tips：如果鲈鱼买的比较大，蒸锅放不下,可以放炒锅里蒸，我家就是放炒锅里
烹饪步骤：1、准备食材，鲈鱼收拾干净，葱丝生姜丝生姜片切好
2、给鲈鱼背部划两刀，两面放少许盐，给鲈鱼按摩，腌制十分钟
3、盘子上铺几片生姜片，把鲈鱼立起放置生姜片，上面撒上生姜丝，放均匀
4、整个盘子放进蒸锅里，大火蒸15分钟左右，取出倒掉盘子里的水和生姜丝、生姜片
6、把蒸鱼豉油倒一些在鲈鱼上，来回摇晃一下，让蒸鱼豉油雨露均沾
7、一道简单的清蒸鲈鱼就做好了，可以直接食用了
这就是我今天介绍的年夜饭上的清真鲈鱼，感谢观看！
