家里还剩半个南瓜,总要安排点什么才好呀!我女儿已经考完期末考试了,说要我给她们做南瓜饼吃,没有理由不答应她们的小小要求呀!但是,今天想做点稍微不一样的。以前做的南瓜饼,不是煎的,就是炸的,虽然过了嘴瘾,但总归是觉得有点浪费了南瓜这么营养健康的食材了!
今天就分享一款无油版的南瓜饼给大家,小孩大人都爱吃哦!最主要做法简单,并且无油更健康!
步骤一:南瓜切片,蒸熟,料理机打成泥,或者直接捣成泥也可以。
步骤二:准备糯米粉适量,加入南瓜泥,加入适量白糖,搅拌均匀备用。
步骤三:准备好饼干,白芝麻装入小碟子备用。
步骤四:和面好的南瓜面团,揉成大小均等的圆球,压成扁平状,拿两块事先准备好的饼干,上下各一块把南瓜面团饼给夹在中间。
步骤五:成型的南瓜饼,再把侧面均匀的滚一层白芝麻。
步骤六:用空气炸锅,选择炸食物的功能,240度预热,加热8分钟后,翻面再加热8分钟。(没有空气炸锅有烤箱的也可以操作的哦!)
时间到,一开锅,香气四溢。
又漂亮又好吃
现在的小孩子真的是幸福,想吃什么了,跟妈妈一说,立马就安排上了,想想我小时候留守儿童一枚,想吃什么,都没处诉说呢!