哈喽，大家好，我是小猴子妈妈，今天给大家带来一个人人都爱吃的家常菜蒜蓉粉丝金针菇，以前去饭店吃饭最喜欢点粉丝扇贝，实际就是喜欢吃蒜蓉粉丝，吃那个味道，现在学会了这道菜，自己在家做，都不去饭店了，而且金针菇营养丰富，一年四季都可以买到，大家实在买不到，还可以在某宝买菌包自己种呢，我姐就是这样干的，我都佩服[激动][激动]
如果大家喜欢我的家常菜，还可以关注我哦，我会经常分享一些简单快捷易上手的家常菜给大家
话不多说，上教程
首先，准备食材：金针菇半朵，粉丝一把，少许葱花即可（经验分享：金针菇不要买一朵，太多，半朵量最合适，除非你想做两次这个菜）
① 用热水把粉丝泡上八分钟，不要泡太久哦
②：金针菇撕小朵用盐泡上五分钟（如果大家有跟更好的洗金针菇的方法，可以在评论里面分享一下哦，我觉得我每次都洗不干净[激动][激动][激动]）
③：调酱汁，蒜蓉适量，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖（喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒，喜欢吃蒜蓉的就多放点蒜蓉）
④：起锅烧热油把酱汁淋香，这里油可以适量多一点，太少了到时候会影响口感
⑤：食材都准备好后就摆盘，把酱汁淋在金针菇上，上锅蒸十分钟即可出锅（经验分享：摆盘的时候把粉丝用剪刀✂️剪几下，不然到时候就得站着吃饭了[难过][难过][难过]）
六：起锅，淋上少许蒸鱼豉油（生抽也可以）撒上葱花，完美
美味的蒜蓉粉丝金针菇就好啦，味道简直不摆了，家里人都说好吃，每天都是光盘行动，大家感觉行动吧(●°u°●) 」
