嘻嘻，连着两天都是发美食帖，宝妈们有没有被我诱惑到呢？我现在的厨艺进步还是蛮大，现在基本天天搁家中研究吃的（说好的减肥不存在的，天天吃吃吃抵抗不住呀），这不再来发一道下饭的菜肴，老公孩子吃了都竖起大拇指夸“太好吃了”，搭配米饭真的绝了，就连汤汁都扫光光，宝妈快快尝试煮一下哦～
像我家小O弟这么大的宝宝也是可以吃的，口感非常的软嫩、酱汁酸甜可口，他自主进食一个人配着饭吃光光，还意犹未尽的想继续吃，可惜已经光盘了，只能下次再煮了，到时候多给他备些。
准备食材：鸡蛋、鸡蛋豆腐、小葱、少许面粉（比例最好跟鸡蛋差不多）。
1：将小葱葱白、葱绿分开切碎。
2：鸡蛋豆腐切3mm的片状。
鸡蛋与面粉搅拌成细腻没有颗粒的糊状。
3：将鸡蛋豆腐裹上蛋糊放在热油锅中炸，炸至两面金黄就可以控油捞出。
炸好的鸡蛋豆腐有些像泡芙似的
4：调酱汁：2小勺细盐、小半勺盐、2小勺酱油、2小勺番茄酱、3小勺玉米淀粉，加入适量清水（大概1400毫升左右）搅拌均匀。
PS：同样根据个人口味调配哦！
5：锅中倒油预热，倒入葱白爆香。
6：将调好的酱汁倒入翻炒至粘稠，这个过程最好中小火搅拌，以防糊锅。
剩余步骤评论里发，感兴趣的可点楼主查看。
