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今日份饼干系列(附教程)

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发表于 01-12 21:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

居家隔离已经一周,每天找点事做,打扫卫生,陪小朋友看绘本,背故事,玩拼图,玩雪花片……看到社区宝妈做的小红花美的吸引着我,我和童童商量做小花儿饼干,她说咱们做雪花片吧!

雪花片更融入其中,小花儿我的最爱,利用家里仅现有的食材搭配制作,轻松愉快开启玩面模式!

嘎嘣脆,香浓的黄油味儿,一口一个,好吃,再来一个……

一口气做了两盘,三种样式,一种口味~

饼干系列:小花儿

饼干系列:小雏菊似像非像

饼干系列:雪花片

饼干系列,不同款式

【材料】

面粉100克(低粉换成了正常面粉)

黄油30克

红心火龙果汁20毫升

鸡蛋一个

糖(冰糖水替换白砂糖)5毫升

家里食材太缺啦,做的时候发现白砂糖用完了,为了补充甜味,用了冰糖水,这也是我能想到的

【制作步骤】

1.黄油温水温化

2.加入面粉,火龙果汁,全蛋,冰糖水搅拌一直搅拌至浓稠,揉面光滑面团

3.粉色光滑面团揉匀,擀面杖擀平,厚0.5厘米,薄薄的,用一个小量杯盖按压圆形,直径3厘米,全部按压取出,摆放一起

4.制作雪花片,小雏菊,如图,取一个圆片用刀切八瓣,中间连接不要切断,然后每瓣用牙签按压两条印儿,到这步就是小雏菊形状,抽象型。雪花片在小雏菊的做法基础上多了一步,就是美瓣再用手轻轻捏一个角,这样出来效果如图,雪花片形状。

下图简单一看就会

5.放入烤盘180度20分钟,烤熟取出放凉即可食用,香香的脆脆的,不是很甜,缺很好吃!想干脆面~

6.制作小花儿:粉色面团擀平,厚1厘米,切条,切块,然后搓圆形球球,小朋友的乐趣,帮忙打下手,搓圆球,速度很快,然后把七个圆球聚在一起,中间一个,周边六个,用牙签每个圆球按压印儿,中间圆球戳小孔儿,图案如图,依次放入烤盘。

7.烤箱180度烤25分钟,球球有点厚,多烤五分钟,烤熟取出,放凉即可食用!

饼干样式多种多样,根据自己喜欢的样子动手制作吧,颜色我只用了种,烤出来黄颜色,口感就是香脆香脆的。

生活乐趣无穷,全在自己发掘,陪小朋友玩,还吃上了自己烤的饼干,没有香精,没有色素,简单的制作,收获了两盘饼干,开心!

2#
发表于 01-12 21:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好香呀!
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3#
发表于 01-12 21:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
拿一个
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4#
发表于 01-12 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
制作图,一看就会
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5#
发表于 01-12 21:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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6#
发表于 01-12 21:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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7#
发表于 01-12 21:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害厉害
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8#
发表于 01-12 21:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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9#
发表于 01-12 21:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
漂亮
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10#
发表于 01-12 21:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好美
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11#
发表于 01-12 21:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加油
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12#
发表于 01-12 21:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害,黄油啥样的好,我得去网上买
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13#
发表于 01-12 21:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好看
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14#
发表于 01-12 22:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哟
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15#
发表于 01-12 22:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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