莴笋，根常见食材，我还挺喜欢吃，也经常买，昨天跟可乐玩的下午才回来买菜，就买了莴笋，没买肉，下午肉大部分也是挑剩下的了，所以回来看看冰箱还有什么肉吧！把前天买多还没吃完的一些牛肉跟莴笋来个搭配吧！好吃下饭，而且方便快捷，特别容易上手！
所需食材：
莴笋一根
牛肉一块（家里牛肉就这么多，也就这样吧喜欢的多放些）
淀粉半勺子
生抽一勺半
蚝油一勺
盐小半勺子
蒜两粒
料酒一勺
1⃣牛肉洗净（买的时候可以叫人家帮忙切好）用淀粉，生抽，料酒腌制十分钟以上。
莴笋去皮洗净，改刀切小块。
2⃣热锅烧油，油热蒜爆香，倒入腌制好的牛肉爆炒，炒至牛肉断生。
3⃣倒入莴笋，继续翻炒均匀，炒至莴笋断生。
4⃣分别加入生抽，蚝油，盐，作为调味，继续不停翻炒两分钟即可关火装盘出锅！
一道方便又快手小炒就这样完成了。
其实不用每天愁着去吃什么，买什么菜，随随便便简单一搭配，一道菜又轻轻松松完成，如果你是经常不知道吃什么，不妨可以关注关注我，经常更新食谱！
小贴士：喜欢吃辣的，还可以加些小米辣，这样味道会更佳哦！食材和佐料可以根据自己喜欢的去增减就好！
菜到这也分享完了，喜欢的小伙伴们有空可以试试哦(´-ω-`)也欢迎大家留言评论！
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