满满儿时回忆的嘎嘣脆猫耳朵小零食，跟着我学起来吧，今天我分享的是甜味的嘎嘣脆猫耳朵小零食，当然，也可以做成盐味的，白色面团加盐，红色面团加酱油，还可以加椒盐，孜然颗粒，喜欢的看过来吧～动手试试，自己制作可口小零食，超满足♥
食材准备如下
⬇️⬇️⬇️
白色面团:
面粉130g
白糖15g
牛奶60g（奶粉加温水成60g）
盐1g
油10g
红糖面团:
面粉130g
红糖30g
水50g
油10g
具体做法:
1.白色面团食材放入盆中，红糖面团食材放入盆中。
2.分别活成两个颜色的面团。
3.把两个颜色的面团都分别擀开。
4.然后白色面片上刷一层水把红糖面片放上来，重合压紧实。从底部往上卷，压实，然后一分为二
保鲜膜包裹，放冰箱冷冻一个小时。
5.冻的硬邦邦之后，切薄片，越薄越好
6.切的时候动作一定要快，全部趁冻切好。
7.锅中烧油，油热，放入切好的猫耳朵薄片，炸至两面金黄，控油捞出。
嘎嘣脆的猫耳朵就制作完成了，超级酥脆可口，我做的放糖量还可以，甜味口感可以上下浮动10g调整糖的用量。动手试试吧，真心❤️不错哦～
更多教程照片回帖中继续展示❤️
